Brigadeiro de milho verde: doce diferente para a festa junina

As comidas de festa junina são, sem dúvida, o ponto alto da festa, né?

Canjica, vinho quente, quentão, pipocas, milho na espiga…

Só de pensar a gente já começa a salivar.

Mas e você já provou brigadeiro de milho verde?

Essa é uma receita de festa junina um pouco fora da caixa. Então, ficamos curiosas sobre como fazer em casa.

Depois de te ensinar a preparar cinco receitas tradicionais, o Juicy Santos te dá essa dica.

Imagem: Reprodução

Brigadeiro de milho verde

Você vai precisar de

2 espigas de milho verde ou 300 gramas de milho verde em lata
½ xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Coco ralado

Modo de preparo

Bata os grãos do milho, já cozidos, com o leite no liquidificador, até a mistura ficar homogênea.

Em seguida, coe e coloque em uma panela de pressão junto ao leite condensado e a manteiga. Mexa até soltar do fundo da panela e deixe o brigadeiro esfriar. Para que a apresentação fique mais bonita, enrole e passe no coco ralado. Também é possível usar farinha de milho flocada ou açúcar para a finalização.

Essa é uma das receitas mais fáceis que nós já aprendemos aqui no Juicy Santos. Mas, caso tenha ficado alguma dúvida, o pessoal da Electrolux (que nos deu o toque dessa maravilha) preparou um vídeo rapidinho explicando os processos.

+ Para assistir, basta acessar o Instagram da empresa

Caso você faça o brigadeiro, não deixe de nos contar se ele já está entre os seus preferidos. E, se postar uma foto no Instagram, marque #JuicySantos pra gente ver.

Outras receitas

Se você quiser outros pratos para acompanhar o brigadeiro de milho verde, ou para aquecer no inverno, o Juicy Santos te ajuda.

A gente ama gastronomia e estamos cada vez mais animadas em provar receitas novas e práticas.

E, com as nossas dicas, você pode preparar, por exemplo, um cappuccino ou apostar em fazer fondues diferentões, por exemplo.