Victória Silva
Texto porVictória Silva
Jornalista, 24 anos - Santos

Como fazer Dalgona Coffee em casa – o café sensação do TikTok

O TikTok já era uma febre entre os adolescentes.

Mas, ao longo dessa quarentena, o aplicativo se consolidou como queridinho de todo mundo que está em casa. Há que use para fazer dublagens, desafios de maquiagem ou dancinhas. Mas a verdade é que os vídeos de receita acabam viralizando geral. Dá fome ficar em quarentena, né? 

E. nesse sentido, tem uma receita que é, disparada, a mais viral de todas: o Dalgona Coffee.

Aliás, os vídeos dessa mistura bombam tanto que extrapolaram as fronteiras do TikTok e foram parar no Instagram e no Facebook. Ou seja, não tem quem não tenha visto e se perguntado: será que dá certo? Será que esse trem fica realmente bom?

O que é Dalgona Coffee

Se você é uma das pessoas fazendo esse questionamento, está no lugar certo. Nós também ficamos curiosas para entender o tal Dalgona Coffee e fomos em busca de mais informações.

juicysantos.com.br - fazer Dalgona Coffee em casa

Em resumo, essa é uma receita de café cremoso muito popular no Coréia do Sul. Uma curiosidade: o viral começou quando os coreanos aderiram à quarentena. Eles, assim como nós, estava entediados e com fome e começaram a postar a receita queridinha (e super fácil) no TikTok. De repente, nós estávamos com água na boca aqui em Santos.

Outra curiosidade é que a receita só leva três ingredientes: café solúvel, açúcar e água.

Seu nome é alusão a um caramelo muito famoso entre os coreanos. De acordo com eles, a bebida lembra muito o doce.

Como fazer Dalgona Coffee em casa

Será?! A gente não tem como saber se o Dalgona Coffee tem gosto do caramelo em questão, mas é fato que conseguimos saber se é bom ou não. E, para isso, você só vai precisar de:

  • 2 colheres de sopa de café instantâneo;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de água fervente;

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e bata (com fouet ou batedeira) até chegar na consistência de um merengue, ou seja, bem cremoso.

Em seguida, você despeja em um copo com leite – que pode ser tanto quente quanto gelado e está pronto para beber!

Saudades de ir tomar um café em Santos, né minha filha?

Santistas têm um amor inegável por café. Então, você provavelmente está morrendo de saudades de ir até o seu café preferido na cidade, né?

Enquanto a quarentena não acaba, dá para se deliciar com delivery de café em Santos.

O Rei do Café e o Grandpa Joel’s, por exemplo, estão entregando em casa.

Ou então aproveitar para conhecer melhor essa história de amor entre a cidade e os grãos de café 🙂