09/02/2018 Por Victória Silva Para fazer em casa

Drinks sem álcool: por um amanhã sem ressaca

Bebida boa tem que ter teor alcoólico? FALSO.

Meu paladar infantil não é um grande fã do sabor que os destilados dão às bebidas. Bebo muito raramente – normalmente em pautas e eventos sociais aos quais sou convidada para representar o Juicy Santos – e para cada dose de álcool, tomo meio copo de água.

Em festas, não é raro que eu pegue o cardápio de bebidas infantis ou peça “uma batida de morango sem álcool, por favor” para o bartender.

Decidi fazer essa matéria para as pessoas que vivem o mesmo dilema ou simplesmente querem uma bebida gostosa no fim do dia, sem a preocupação de dor de cabeça na manhã seguinte. Dá uma olhada nesses 3 drinks sem álcool e faça agora mesmo!

  • Imagem: Reprodução/Edu Castello

Caipirinha virgem

Você vai precisar de

2 morangos;
1 colher (sopa) de amoras;
1 colher (sopa) de framboesas
2 colheres (chá) de açúcar;
Gelo
Club soda

Modo de fazer

Esprema, levemente, as frutas em um copo com açúcar. Adicione gelo e bem misture os ingredientes. Ai é só completar com o club soda e terminar de misturar com um mexedor.

Ginger Ice Tea

Você vai precisar de

70 ml de chá-verde orgânico com hortelã-pimenta Green Moroccan Mint;
20 ml de xarope de gengibre;
10 ml de xarope de cranberry

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes numa coqueteleira e sirva numa taça de dry martini.

Sour Orange

Você vai precisar de 

1 litro de suco de laranja;
5 grãos de pimenta-do-reino;
2 grãos de zimbro;
4l de água com gás.

Modo de fazer

Ferva o suco de laranja com as especiarias por uma média de 5 minutos. Quando levantar fervura, abaixe o fogo reduza a mistura por mais 10 minutos. Com o liquido frio, misture 1 parte dpara 4 partes de água com gás e gelo.

* As receitas são, respectivamente, dos barmans Hugo Delgado e Valderi Zarowny e do Restaurante Jui.