São Judas lança concurso de gastronomia com bolsas de estudo até 80%
Você manda bem na cozinha e sonha em se profissionalizar? A Universidade São Judas acaba de lançar o “Sabor Universitário São Judas Unimonte”. A estreia desse concurso de gastronomia vai premiar os melhores chefs amadores com bolsas de estudo para o curso presencial de Gastronomia em Santos.
A competição, que está com inscrições abertas até 10 de março, oferece descontos de 80% para o primeiro lugar, 70% para o segundo e 67% para o terceiro colocado. Ou seja, é a chance perfeita para quem sempre quis estudar gastronomia, mas estava segurando a onda por causa dos preços.
Para participar, é só ter mais de 18 anos e disponibilidade para o curso de Gastronomia em Santos, no campus Unimonte.
Como funciona o concurso de talentos de gastronomia?
O desafio tem três etapas. Na primeira, os candidatos devem mandar a foto e descrição de um prato autoral ou uma releitura gastronômica. Um júri técnico vai selecionar os seis melhores, que avançam para a segunda fase.
Na sequência, a competição esquenta com desafios envolvendo ingredientes surpresa, pratos regionais e provas técnicas com tempo limitado. Já na grande final, os selecionados terão que preparar miniporções para os jurados, além do prato principal para a foto final.
Eles serão avaliados pela criatividade no nome do prato, equilíbrio de sabores, apresentação, execução da proposta e, claro, organização e higiene na cozinha. A etapa final acontece presencialmente no laboratório de Gastronomia da Unimonte, com 2 horas para preparo do menu completo.
Então, se você sempre foi o chef de mão cheia das reuniões com amigos, essa é sua chance de transformar o talento em profissão.
Quer entrar nessa? Inscreva-se aqui.
