Victória Silva
Texto porVictória Silva
Jornalista, 23 anos - Santos

Degustação de café gourmet em Santos todos os finais de semana

Há quem diga que o café é a bebida mais perfumada do mundo.

Outros acreditam ser impossível começar o dia sem uma xícara de café.

E aí tem os santistas. De tão apaixonados, a gente tem museu, bonde e até festival em homenagem à bebida. Aliás, mais do que tudo isso: é possível fazer degustação de café gourmet em Santos em qualquer final de semana do ano (!). E o melhor: por R$ 10.

 

Não sabe do que nós estamos falando? Pois então continue a leitura, você vai amar esse rolê e colocá-lo na sua agenda já.

Degustação de café gourmet em Santos

Nós descobrimos essa possibilidade em uma recente visita ao Museu do Café e AMAMOS.

A degustação de café gourmet em Santos acontece no Centro de Preparação de Café, prédio anexo ao museu – onde aconteceu, por exemplo, a exposição do Museu da Língua Portuguesa por aqui. A atividade é oferecida todos os sábados e domingos em quatro horários diferentes (às 10h30, 12h, 15h e 17 horas).

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A atividade é ministrada por um dos baristas do museu e custa R$ 10.

Durante a degustação, os participantes conhecem três tipos de café diferentes. Todos são preparados coados, já que esse é o método mais comum entre as famílias brasileiras. Entre outras coisas, o barista explica as diferenças e peculiaridades de cada um dos grãos. A diferença entre os cafés tradicionais, superiores e gourmet (de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café) também entram na pauta da degustação.

Perfeito pra quem está começando nesse universo ou quer ampliar seus conhecimentos sobre o tema.

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Nós participamos de uma turma e indicamos que todos os apaixonados por café façam o mesmo.

Cursos e oficinas

Além da degustação de café gourmet em Santos, o Centro de Preparação de Café também oferece cursos, oficinas, workshops e palestras sobre o café. Então, se você sonha em ser barista e trabalhar apenas com café, esse é o endereço ideal para buscar informações.

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Mensalmente, rolam cursos gratuitos para leigos e interessados em saber mais sobre o produto, através do projeto Dica do Barista. Vale a pena ficar de olho na programação e participar da próxima turma 🙂

Maiores informações sobre a degustação de café gourmet em Santos e também sobre as oficinas podem ser obtidas no site.

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O Museu do Café fica na Rua XV de Novembro, 95, no Centro Histórico. Aos sábados a visitação ao acervo do museu é gratuita, ou seja, dá para fazer o curso (R$ 10) e aproveitar para conhecer o interior da Bolsa do Café.