Rua Dom Lara é a nova Tolentino de Santos?
Se você veio parar aqui procurando opções de lugares para comer em Santos, então fica comigo que vamos te contar sobre um pedacinho da cidade que está bombando quando se fala de gastronomia: a Rua Dom Lara, no Boqueirão.
Nos últimos 15 anos, as opções de restaurantes e bares em Santos se multiplicaram. E não foi só a quantidade de estabelecimentos que aumentou. A variedade de menus também está em alta, dando a oportunidade pra gente experimentar comidas de vários lugares do Brasil e do mundo, inclusive as últimas tendências da gastronomia global.
Por volta de 2018, a Rua Tolentino Filgueiras, no Gonzaga, se estabeleceu como point gastronômico, graças à reunião de restaurantes e bares no seu caminho. E, agora, outros bairros de Santos começam a ganhar marcas bacanas que inovam e diversificam em seus conceitos, cardápios e formatos de atendimento. Sorte a nossa, que agora temos vários roteiros pra conhecer por aqui.
A Rua Dom Lara é a nova Tolentino?
Para quem não lembra ou não conhece essa pequena rua do Boqueirão, aqui vai um contexo. Em 2011, o Guaiaó abriu as portas com uma proposta de alta gastronomia sob o comando dos chefs André Antivilo e André Ahn. Durou até 2015, mas com certeza marcou época na cena santista. Depois disso,
Um vídeo no Juicy Santos fez essa pergunta. E, claro, para não ficar na dúvida, a Tathiana Freitas, nossa visual storyteller, foi lá conhecer.
Nossa dica na Dom Lara é: comece pelo fim! Para quem vai de carro, a via é mão em direção ao canal 4, de forma decrescente. Então, parta do número mais alto para o mais baixo. E vá caminhando para desvender todos os segredos dessa via incrível.
Esse foi o roteiro do Juicy Santos na Rua Dom Lara
Imakawa Izakaya – Rua Dom Lara, 107
O primeiro izakaya em Santos sugere um menu diferente que muda todos os dias por R$ 35.
Mas, se você quer comer e beber um drinque no balcão do boteco japonês, chegue cedo, pois é um local bem intimista para apenas 12 pessoas por vez.
Cutelo Burger – Rua Dom Lara, 105
Em um imóvel decorado com influências industriais, a caçula da Rua Dom Lara é a hamburgueria do chef Gui Saladori.
Oferece burgers convencionais (180g), smash burgers (90g) e porções clássicas para compartilhar, como bolinhos e fritas. Ah, e tem alternativa para os vegetarianos.
Garni Lab – Rua Dom Lara, 88
Escolha entre os doces assinados por Beatriz Salles e exibidos na vitrine e aproveite essa delícia com um café no charmoso parklet ou leve para comer em casa. É pet friendly e ótimo para um date à tarde (fica aí a dica!).
Pizza di Casabona – Rua Dom Lara, 86
As pizzas de longa fermentação já ganharam até prêmio fora do Brasil – essa pizzaria está entre as melhores da América Latina!
Tem um deck externo para comer no local ou você pode pedir por delivery.
Osteria Santos Sabores – Rua Dom Lara, 65
Onde ficava o Guaiaó hoje está a Osteria Santos Sabores. Unindo o mediterrâneo ao caiçara, o cardápio típico italiano serve massas e risotos em um ambiente bem aconchegante.
Vale mencionar que o chef Danilo Rocha (assim como a casa) é o único da região filiado à Associazione Estera Brasileira da Federação Italiana de Chefes (FIC), uma seleção de profissionais dedicados a valorizar a cultura gastronômica da Itália no Brasil.
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Ah, e nos próximos meses, novas surpresas vão aparecer na via. Então, fique de olho por aqui e no nosso Instagram pra saber das novidades.
