Juicy Santos
Texto porJuicy Santos
Santos

Drinques de verão

Use filtro solar!

Essa é uma das dicas de ouro do verão, que vem com tudo neste ano – especialmente aqui na nossa região.

A outra é mantenha-se hidratado. Não esqueça de ingerir líquidos constantemente ao longo do dia.

Com esse calor, nada melhor do que se refrescar com dicas ótimas do bartender Bruno Caldeira Mendes, que mandou pra gente um post especial de drinques de verão.

www.juicysantos.com.br - águas saborizadas com frutas

Para quem tem alguma restrição com o álcool ou para as crianças, a água aromatizada é uma alternativa maravilhosa para diminuir o consumo de refrigerantes cheios de açúcar, que são péssimos para a saúde e não matam a sede.

 

Você pode combinar os ingredientes abaixo da forma que quiser para fazer sua água saborizada.

Frutas e legumes

Limão
Laranja
Lima da Pérsia
Tangerina
Pepino
Morangos
Abacaxi
Melão
Melancia
Amoras
Carambola
Goiaba
Kiwi

Ervas e especiarias

Capim-limão
Hortelã
Manjericão
Alecrim
Sálvia
Anis-estrelado
Cravo
Pétalas de rosas*

*Caso use pétalas de rosas, deve ser utilizadas somente flores cultivadas de maneira orgânica, como as plantadas em jardins. As rosas de floricultura não podem ser usadas devido à grande quantidade de agrotóxicos.

MODO DE PREPARO:

Basta acrescentar os ingredientes de sua preferência (frutas, legumes, ervas ou especiarias) à água, com algumas pedras de gelo. Em seguida, a jarra deve ser levada à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir. Esse tempo é necessário para aromatizar a água.

Exemplo de combinação: Limão, hortelã e erva-doce

Corte um limão em rodelas e separe em um recipiente. A sugestão é o siciliano, que é mais aromático. Misture dois ramos de hortelã e erva-doce. Depois, amasse levemente os ingredientes. Despeje a água, misture novamente e acrescente as pedras de gelo.

Outra opção bem legal para um dia de só é acrescentar alguns pedaços de frutas nas forminhas de gelo, colocar água e congelar, assim o seu gelo também vai ter um sabor bem diferente e refrescante!

www.juicysantos.com.br - caipirinha

Foto: Pop Sugar

Frozen caipirinha

200 ml de Cachaça
10 cubos de gelo
3 colheres de açúcar
Suco de 3 limões grandes

MODO DE PREPARO

Coloque o açúcar, suco de limão e a cachaça, bata por alguns segundos para que o açúcar dissolva, acrescente o gelo e bata novamente até formar um creme gelado.

Sirva em seguida.

By: Bruno Caldeira Mendes