Victória Silva
Texto porVictória Silva
Jornalista, 23 anos - Santos

Restaurante Canteiro, uma opção saborosa e saudável no Centro

Sempre que preciso ir ao Centro Histórico me pergunto: onde eu vou almoçar?

Não que a região seja carente de bons restaurantes, pelo contrário.

O problema é que existem poucas opções saudáveis. E, por conta disso, eu acabava enganando a fome com alguma besteira até ir embora.

Na última visita, descobri um lugar que solucionou esse problema: o restaurante Canteiro, uma opção saborosa e saudável no Centro.

A casa traz o conceito de comida para a vida e tem cardápio rotativo. A cada dia da semana, o cliente tem à disposição duas saladas, acompanhamentos e proteínas diferentes (às terças-feiras, não tem carne vermelha).

A forma de pagamento também sai do lugar-comum.

Se você escolhe apenas um item, paga R$ 16; duas opções saem por R$ 20,50 e três, por R$ 23. As proteínas são cobradas à parte, a não ser que você escolha pagar por quilo.

Eu pedi a opção dupla, com salada Ceasar e a lasanha verde com creme de gorgonzola.

restaurante canteiro

Foi simplesmente a melhor escolha do dia! O tempero estava no ponto exato e as texturas, idem.

Sem contar que foi o primeiro pedaço de lasanha a ser tirado da forma, ou seja, estava super quentinho.

As opções de suco também merecem destaque, especialmente o de limão siciliano com beterraba (R$ 6,50, minha mais nova paixão!).

Quem não estiver com muita fome pode pedir uma fatia de quiche (R$ 9).

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Super agradável, o ambiente já conquistou o público do Centro. Ao meio-dia, o salão do térreo estava lotado:

restaurante canteiro

O Restaurante Canteiro fica na Praça Mauá, 16.

Funciona de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h30.