RisoDate – Cozinhe com Desconhecidos

A experiência gastronômica RisoDate chega a Santos no dia 19 de março com uma proposta diferente: reunir pessoas desconhecidas para cozinhar e socializar. O encontro acontece das 19h às 22h no Merlô.

Criado pela chef nômade Lola Spengler, o RisoDate convida os participantes a preparar risotos em grupo enquanto conhecem novas pessoas. A experiência já passou por várias cidades do Brasil e agora desembarca na Baixada Santista.

A proposta mistura gastronomia, vinho e boas conversas em um ambiente descontraído. A ideia é criar conexões espontâneas que dificilmente aconteceriam em encontros convencionais.

A noite começa às 19h com vinho e tábua de frios, momento pensado para quebrar o gelo entre os participantes. Às 19h30, a chef apresenta a dinâmica da experiência e faz a integração do grupo.

Depois, às 20h30, chega a hora de colocar a mão na massa. Os participantes se dividem para preparar diferentes risotos, sempre com orientação da chef.

A experiência inclui vinho e água durante toda a dinâmica, além da tábua de frios na recepção e dos risotos preparados pelo grupo. Após o encerramento da atividade, por volta das 22h, o bar permanece aberto até meia-noite para quem quiser prolongar a noite.