Mesa da Biodiversidade

Participe de uma experiência gastronômica única, onde receitas são preparadas ao vivo, revelando os sabores e segredos da Mata Atlântica. Aprenda sobre ingredientes nativos, PANCs (plantas alimentícias não convencionais) e o aproveitamento integral dos alimentos, tudo em um ambiente de cozinha comentada. É a sua chance de se aprofundar em técnicas culinárias sustentáveis.

A facilitadora Cris Lozeski, técnica em Nutrição e Dietética e Personal Chef, conduz esta jornada culinária. Ela compartilha histórias e curiosidades, transformando a cozinha em um espaço de aprendizado dinâmico. Ao final, todos se reúnem em torno da mesa para celebrar os conhecimentos e sabores descobertos.

Cris Lozeski é uma educadora renomada em alimentação saudável e sustentável, com vasta experiência em ecogastronomia e valorização da biodiversidade. Sua atuação abrange a Educação Alimentar e Nutricional, desenvolvendo palestras e oficinas que promovem a saúde e a sustentabilidade através da gastronomia consciente.

Informações do evento

Confira os detalhes para não perder esta apresentação:

Local: SESC SP – Santos

Horário: Quinta • 15h00 às 17h00

Ingresso: Grátis