20 anos do curso de Gastronomia USJT – Unimonte

Celebrar duas décadas de excelência culinária em Santos exige uma grande comemoração! O curso de Gastronomia da USJT – Unimonte completa 20 anos e convida toda a comunidade para uma imersão repleta de aprendizado, inspiração e boas histórias na Baixada Santista. Portanto, se você ama a área da culinária ou quer conhecer os bastidores da alta gastronomia, este encontro é imperdível.

Durante dois dias intensos, o público acompanha palestras exclusivas com grandes nomes do setor. Na quinta-feira, o vice-campeão do MasterChef Profissionais, Franklin Bin, abre a programação compartilhando técnicas e experiências de mercado, seguido pelo especialista Chicu Lima, da cooperativa GomoCoop. Além disso, a sexta-feira traz uma inspiradora roda de conversa reunindo talentosos ex-alunos como Cynthia Ribeiro, Bruno Barreto, José Rosa, Silvia Evangelista e Bea Requena. Em seguida, os participantes aproveitam um delicioso coffee break de confraternização.

Além de homenagear a trajetória vitoriosa da instituição, a celebração fortalece conexões entre estudantes, profissionais e entusiastas da gastronomia regional. Consequentemente, a universidade oferece uma oportunidade única para trocar conhecimentos e celebrar essa história marcante de sabor e inovação.

Data De quinta-feira, 12/11/2026 a sexta-feira, 13/11/2026

Horário

• Quinta-feira (12/11): das 09h às 12h30

• Sexta-feira (13/11): das 09h às 12h

Entrada gratuita (inscrições até 13/11/2026)

Centro Universitário São Judas Tadeu – Campus Unimonte – Rua Comendador Martins, 52, Vila Mathias, Santos – SP