Fritz Cervejaria Artesanal inaugura restaurante alemão em Santos
Se você já foi a Monte Verde-MG, com certeza conhece muito bem o Fritz, um dos símbolos do local.
O restaurante inaugura a filial em Santos para o público hoje – 4 de novembro, às 17h e a Mucha Breja, em parceria com o Juicy Santos, conta tudo em primeira mão pra você.
No coquetel de pré-inauguração, realizado ontem, já deu para experimentar o melhor da culinária alemã, especialidade do local. E o Eisben (joelho de porco) com certeza é a grande estrela da casa! Tanto o pastel (foto abaixo, à esquerda) quanto o escondidinho de Eisben (foto abaixo, à direita) fizeram muito sucesso entre os presentes.
Outros pratos típicos que você encontra por lá são o Schlatplatte (porção com salsichões variados, chucrute, batata e Eisben) e o Kassler (costela de porco). O local conta também com porções tradicionais, sanduíches individuais e menu kids.
De Chopp são 5 opções da escola alemã: Natur (Pilsen sem filtro), Klar (Pilsen Premium), Dunkel (escuro), Köelsch (tradicional de Colonia) e Weizen (Trigo). Você pode escolher a caneca de 350ml ou o canecão de 500ml.
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Sobre o Fritz
Fundada em 1993, o Fritz é uma das mais antigas cervejarias alemãs do País. A cerveja é produzida em Monte Verde-MG, porém possuem sedes nas cidades de São José dos Campos, Americana, Taubaté, Indaiatuba, Campinas, entre outras.
A decoração da casa é padrão da franquia com ambientação alemã e os funcionários usam uniformes típicos, lembrando muito os das tradicionais festas Oktoberfest.
O Fritz Cervejaria Artesanal fica na Rua Goiás, 73, entre a Conselheiro Nébias e o Canal 3.
Por Renato Melo, da Mucha Breja, agência de marketing especializada em cervejarias e apaixonado por cervejas. Melo escreve a coluna Cerveja de Verdade todas as sextas-feiras, no Juicy Santos.
