Café Tarantino, o favorito dos nerds santistas

A parede vermelha do estabelecimento de número 7 da Rua Marechal Deodoro exibe uma das cenas antológicas de Pulp Fiction: John Travolta e Uma Thurman dançando You Never Can Tell, de Chuck Berry, em um concurso.

Perto da escultura, dá pra ver outro item de memorabilia querido dos admiradores de Kill Bill, a espada de Beatrix Kiddo, manufaturada por Hattori Hanzo. O telão exibe clássicos do cinema e trilhas sonoras de filmes e séries cult.

Fã confesso de café e um tanto quanto narcicista em relação à sua obra, o cineasta Quentin Tarantino certamente adoraria a homenagem e as opções do cardápio do Café Tarantino.

A casa do Gonzaga é, sem sombra de dúvidas, um dos pontos de encontro favoritos da turma nerd santista.

Pra mim, vai além disso: no Tarantino, me sinto em casa. Faço reuniões e pausas entre as matérias do Juicy Santos lá. Sempre acabo ficando mais do que o previsto, porque adoro conversar com o casal Leandro e Patrícia Garcia.

A história dos dois, aliás, merece ser contada.

Como tudo começou…

Ele, empresário do setor de telecomunicações por mais de 15 anos em São Paulo. Ela, fera em vendas na mesma companhia.

Juntos, após um ano sabático e o nascimento da filha Pietra, a dupla realizou o sonho de montar um negócio não só sustentável do ponto de vista econômico, mas também que tem a cara deles. Difícil imaginar o Tarantino decolando se não houvesse tanto amor de Leandro e Paty compartilhado por ali.

“O Leandro sempre teve esse projeto de vida, de servir e conversar com as pessoas, trabalhando com café. Por isso, ele ama o que faz e esse lugar se tornou a extensão da nossa casa. A ideia sempre foi montar um café que a gente frequentaria, conta Patrícia.

Em pouco mais de 1 ano, o Tarantino conquistou o coração de muitos clientes em um bairro super concorrido, o Gonzaga. Mas o que faz dele diferente?

Bom, um dos fatores é a qualidade do café 100% arábica. Isso quer dizer que o seu pretinho básico vem encorpado, com sabor acentuado e um cheiro bem característico.

Garcia tem formação de barista e pesquisa muito sobre o tema, sempre buscando a melhor matéria-prima por um preço justo.

O atendimento se destaca – a galera do Tarantino vive de bom humor e o clima pop ajuda também. Sempre que alguém pede o Capuccino Vader, por exemplo, a equipe prepara uma surpresa na hora de servir (não vamos dar spoiler, apenas dizer que VALE A PENA!).

Mesmo um cappuccino simples (R$ 7 o pequeno e R$ 10 o grande) ganha ares superpoderosos no preparo desse time, com desenhos na espuma. Esse da foto eu tomei no dia do meu aniversário, da Mulher Maravilha.

Outra coisa super bacana é que eles estão sempre ligados em inovações e tendências gastronômicas na hora de incrementar o menu de cafés especiais, tanto quentes quanto gelados.

Prova disso está no Cappuccino Trufado de Dadinho (R$ 10 o pequeno e R$ 15 o grande), um verdadeiro hit de vendas – tem gente que vem de longe só pra tomar essa delícia! Para o inverno, o pessoal já avisou que vai ter coisa nova.

Não deixe de experimentar o Sonho de Valsa (R$ 10 o pequeno e R$ 15 o grande), com espresso, leite vaporizado, pedaços e raspas de chocolate, chantilly e bombom Sonho de Valsa) e o Macchiato Nutella (R$ 12 o pequeno e R$ 17 o grande), que leva espresso, leite vaporizado, Nutella, leite em pó, pedaços e raspas de chocolate.

De Campos do Jordão, vem o Chocolat Suisse cremoso (a partir de R$ 10, nas versões quente e gelado), um chocolate diferente de tudo o que você já bebeu.

Para comer, vá de torta de frango com requeijão (R$ 7,50 a fatia) e bolo de banana integral ou bolo de chocolate integral com 50% de cacau (R$ 7). Também serve opções mais leves, como os salgados integrais (R$ 7, vários sabores) e o suco detox (R$ 8).

Conheça o Café Tarantino

Fica na Rua Marechal Deodoro, 7, Gonzaga, quase chegando na Praça da Independência. Abre todos os dias, das 10 às 21 horas.