Restaurante 20 minutos: almoço inovador no centro de Santos

Sempre que um modelo de negócios diferente chega a Santos nós ficamos animadas por aqui. É sinal que o sarrafo da cidade está subindo e que os empreendedores locais estão criando negócios que fogem do status quo – afinal chega de temakeria e farmácia, né? Esse bom exemplo é o Restaurante 20 minutos, uma opção de almoço no centro de Santos que une eficiência com refeições de alta qualidade. Ouvi falar do empreendimento no início de 2016, antes de sua inauguração e confesso que estava bem curiosa.

A promessa é muito atrativa: almoçar em 20 minutos, zero filas, com o horário pré-agendado e pagamento on-line. Eficiência total para quem quer economizar tempo ou fugir do rush dos restaurantes do centro.

Na foto o pratinho que fiz. O creme de espinafre estava divino e combinei com o lombo (de primeira). Essa é a característica que os sócios do restaurante buscam: a qualidade dos ingredientes somada ao cardápio rotativo de oito semanas elaborado pela nutricionista do local.

O cardápio é sempre dividido em

• saladas
• carboidratos e grãos
• proteínas e guarnição
• sobremesa
• sucos naturais

Aliás o fato de eles servirem os sucos naturais já inclusos no preço é um baita diferencial. Eu não conheço aqui em Santos restaurante que faça o mesmo – quase sempre é polpa, um refresco ou “aguinha suja”. O suco tava tão bom que perguntei para a gerente do local se era isso mesmo e ela disse que todos os sucos são servidos sem a adição de água. Amei! Mas acho que estava bom mesmo porque são feitos naquelas máquinas automáticas que não pedem nenhuma manipulação humana. Acho o sabor do suco feito por essas máquinas MEGA delicioso.

A ideia é sempre ter opções saudáveis, saborosas, sem nenhuma fritura com óleo (o que é “frito” é feito numa espécie de air fryer tamanho família) e com combinações harmoniosas.

Como funciona o Restaurante 20 minutos

São 3 passos:

1. Acessar o site ou App (iPhone ou Android)
2. Fazer a reserva e pagar on-line
3. Aparecer no restaurante no horário agendado

São 4 faixas de horários disponíveis, sendo a primeira 11:45 e a última 13:45.

O espaço

Por ser um modelo bem diferente, conversei com algumas pessoas que estavam lá almoçando. A Andrea, cliente do local disse que acha “a comida espetacular, cardápio flexível, ambiente de primeira”. E completou: “Otimiza o nosso tempo, pois não tem fila já que pagamos via Internet. E trazemos nosso vinho quando queremos.”.

Fernando e Andrea, clientes frequentes do Restaurante 20 minutos.

O espaço é super agradável, claro e cheio de tecnologia. A cozinha industrial é de ponta, você entra e vê tudo brilhando.

Outros serviços

O restaurante também possui serviços personalizados ligados a área corporativa. No mesmo espaço é possível a realização de reuniões, coffee-breaks, apresentações, treinamento, entre outras necessidades voltadas para empresas. O espaço possui telão e estrutura de mesas e cadeiras totalmente flexíveis.

Local, preços e horários

Local
O Restaurante 20 minutos fica na Rua João Pessoa nº 60 – 4o andar, no centro de Santos.
Tel: (13) 3322-7752
E-mail: [email protected]

Horários
Todos os dias úteis de segunda a sexta-feira, aberto das 11:45 às 14:15.

Preços
O valor é fixo R$ 24,90 no sistema buffet incluindo bebida e sobremesa, ou seja, você não paga nada à parte.
Aceitam várias formas de pagamento (além do pagamento on-line) incluindo vale-alimentação, vale-refeição e todos os cartões de crédito.

Quem quiser chegar lá para almoçar mesmo sem reserva, pode fazer isso. Mas está sujeito a disponibilidade dos espaços.

Super recomendado e vale experimentar.
Nós fomos lá após uma reunião de trabalho, adoramos a agilidade e eficiência.