Hambúrguer de casca de banana do Quiosque do Romildo

Além dos jardins únicos e dos cinco nomes numa mesma avenida, a orla de Santos traz, em seus 7 km de extensão, várias curiosidades.

Com verões extremamente quentes (mais que o normal!), a praia de Santos é o programa número 1 de moradores e turistas.

E a gastronomia também marca presença na orla, com os quiosques.

Depois de passar por uma merecida (e demorada!) reforma, eles estão investindo em pratos diversificados pra agradar até o mais exigente dos paladares.

É o caso do hambúrguer de casca de banana do Quiosque do Romildo.

O lanche foi o primeiro colocado no concurso Comidinhas de Quiosque, que aconteceu durante o Setembro Criativo, neste ano de 2015. Nós fomos provar e olha, estou há dias tentando decidir como explicar.

É bom, muito diferente, exótico.

O José Paulo Adriani, que criou o lanche, explica que a ideia surgiu ao ver o preparo do açaí, no mesmo quiosque. “Jogavam a casca da banana fora. Foi quando tive a ideia de fazer a receita”.

Junto a ele, estavam mais 14 universitários do curso de gastronomia da Unimonte, que prepararam pratos saudáveis para os 26 quiosques participantes.

Lá no Romildo, que fica no Canal 6, além do sabor inesperado, você encontra um lanche rápido e nutritivo, além de curtir o visual da praia.

O lanche custa R$ 20.

Para provar o hambúrguer de casca de banana do Quiosque do Romildo, é só ir até o quiosque, que fica no C6. Não tem erro. O estabelecimento funciona de segunda-feira a domingo, a partir das 10 horas.