Fish’n Chips na Amsterdam Chopperia

Já fazia algum tempo que a Amsterdam Chopperia estava na minha lista de lugares pra ir aqui em Santos. Aproveitei um “vale-night” sem criança na véspera do feriado de 9 de julho para conhecer o bar.

A casa de esquina das avenidas Epitácio Pessoa e Siqueira Campos é uma parceria com a cervejaria Heiniken (que nasceu na cidade que dá nome ao bar) e tem como proposta fazer uma “homenagem” à Europa, sua gastronomia e seus costumes.

Isso fica evidente não só no cardápio, mas também na decoração, na trilha sonora descolada e no atendimento. Os garçons falam outras línguas e são bem solícitos.

Segundo o site do Amsterdam:

“Para comer estão disponíveis 13 diferentes porções, mais uma sobremesa, com ingredientes tipicamente europeus, apresentadas de modo criativo e que oferecem uma panorama do gosto de diferentes regiões daquele continente. Também constam no cardápio disputadas e reconhecidas bebidas típicas da Europa como a cerveja Guinness (Irlanda), a vodka Absolut (Suécia) e vinhos da Espanha, Itália e França além de outros destilados”.

O menu apresenta um mapa do velho continente com essas opções, o que achei bem didático e funcional.

Fiquei bem tentada a experimentar opções como a seleção de salsichas alemãs (R$ 47,50) e o Plateau Français (R$ 74,50), mas como já tinha feito minha escolha antes mesmo de sair de casa, a pedida foi Fish’n Chips.

Super generosa (comemos muito bem em 2 pessoas), a porção (R$ 38) chegou em uma apresentação que é tipicamente inglesa, em um papel que imita o jornal em que o peixe, a batata rústica e o molho tártaro são servidos.

Para beber, vá de chopp (Heineken, R$ 8 ou Amstel, R$ 7,50) ou de sangria (R$ 12 a taça, R$ 40 a jarra). Esta última estava incrível, forte na medida certa e bem geladinha pra ajudar a refrescar esse ~inverno~ santista.

Achei o Amsterdam uma ótima opção de bar pra comer bem e conversar. Não é aquele lugar que você vai pra encher a lata ou comer uma porção de fritas engorduradas com a galera. Aqui a ideia é agradar a um público mais velho e exigente.

O bar Amsterdam fica na Av. Epitácio Pessoa, 124, Embaré. Tel: (13) 3324-7514.