Filé mignon à parmegiana do Sideral

Difícil errar quando se falar de um dos pratos mais clássicos que existem na cozinha brasileira.

O bife empanado, com molho de tomate temperado e queijo derretido por cima, simplesmente faz a nossa boca salivar com uma simples imagem.

(aposto que você está pensando nele agora mesmo depois de ver essa foto)

O filé mignon à parmegiana do Sideral é um dos melhores que já experimentei em Santos.

E a tem muita gente que concorda comigo: na página do restaurante no Trip Advisor, aparecem vários elogios ao prato.

Esse é um bife à parmegiana honesto: nada de quilos e mais quilos de queijo pra disfarçar pouca carne na bandeja.

O pedido vem com um pedaço robusto de mignon para ser cortado na hora.

Acompanhado de fritas e arroz branco, ele sai por R$ 132 (serve 3 pessoas) ou R$ 175 (serve de 4 a 5 pessoas).

Para combinar com esse verdadeiro ícone santista, escolha entre a cerveja Original (R$ 11) ou os vinhos chilenos Concha Y Toro e Santa Helena (R$ 58 cada a garrafa).

De sobremesa, tem pudim de leite condensado bem gelado na porção individual (R$ 8).

Dia dos Pais

Que tal levar seu pai para provar – ou relembrar – essa delícia neste domingo?

Neste Dia dos Pais, a casa atende das 11 à meia-noite por ordem de chegada.

O cardápio traz, ainda, várias opções, como frango à passarinho (R$ 90 porção completa ou R$ 68 meia porção) e filé de frango à diplomata (R$ 130 porção completa para 4 a 5 pessoas ou R$ 98 meia porção para 3 pessoas), feito à milanesa e coberto com queijo e presunto e servido com ervilha e palmito na manteiga, além de arroz branco e fritas.

No delivery, a taxa de entrega fica em R$ 10 para qualquer pedido.

Restaurante Sideral

Aberto em 1964 por Edelmiro Barrio e Carmem Dominguez, o Sideral é um dos mais tradicionais pontos de Santos.

Oferece diariamente almoço por quilo e à la carte. Abre também para o jantar.

O horário de funcionamento é de segunda a quinta-feira, das 11 à meia-noite, sextas-feiras e sábados, até 1 da manhã e, aos domingos, também até meia-noite.

Fica na Av. Francisco Glicério, 562, Pompeia. Para pedir em casa, ligue (13) 3225-2339.

*preços pesquisados em agosto de 2016
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