Pela 1ª vez, Santos é sede do Campeonato Brasileiro de Aeropress
Essa é inédita em Santos! Pela primeira vez, a cidade vai receber o Campeonato Brasileiro de Aeropress. Se você não sabe o que isso quer dizer, a gente explica. Trata-se de uma competição de extração de cafés especiais com o método Aeropress.
Pois é, essa notícia é bem importante para a comunidade de baristas da cidade e do país. Isso porque coloca Santos, mais uma vez, no mapa nacional dos cafés especiais.
Marque na agenda: será no sábado e domingo (12 e 13 de julho), das 11 às 18 horas, na Casa da Frontaria Azulejada.
E o que é o Campeonato Brasileiro de Aeropress?
Entre moedores, prensa e muita paixão pela bebida, 45 competidores de dez estados brasileiros terão até cinco minutos para mostrar quem consegue extrair o melhor café por meio da Aeropress. Ou seja, a prova avalia criatividade, técnica e sabor.
Quem vencer o desafio por aqui já pode preparar as malas: vai representar o Brasil no Campeonato Mundial na Coreia do Sul, em dezembro.
Do laboratório para as cafeterias
A Aeropress é um método manual que virou tendência entre quem curte cafés de alta qualidade. Para quem não conhece, é um dispositivo de plástico com dois tubos. Café e água quente entram por eles. Faz-se uma pressão manual e o resultado é uma bebida encorpada, aromática e personalizada ao gosto do freguês.
O aparelho surgiu em 2005 pelas mãos e mente do norteamericano Alan Adler. E ele tem como objetivo a praticidade e a portabilidade, com resultado sensorial interessante. Portanto, logo conquistou baristas e apreciadores.
Desde 2008, a Aeropress virou sinônimo de campeonato divertido e colaborativo. O primeiro evento mundial aconteceu em Oslo, Noruega, com apenas três participantes. Hoje, mais de 3 mil competidores e quase 70 mil espectadores acompanham as finais em vários continentes, tornando a modalidade um verdadeiro fenômeno entre quem gosta de café fora do comum.
Arte santista em alta
Além da competição, o evento faz questão de valorizar talentos locais. A designer Juliana Almeida Bernardo, santista de nascimento, teve sua arte escolhida para ilustrar o pôster oficial da edição.
O trabalho traz elementos do método Aeropress em harmonia com os icônicos edifícios inclinados da orla santista, símbolo da cidade que agora também faz parte da identidade visual do evento em todo o Brasil.
Tudo sobre o Festival Santos Café 2025
O Campeonato Brasileiro de Aeropress vai rolar durante a 10ª edição do Festival Santos Café.
Entre sexta-feira e domingo (11 e 13 de julho), o Centro Histórico ferve com mais de 50 atrações, entre oficinas, shows gratuitos, feira criativa, experiências gastronômicas, degustações, brincadeiras para crianças e visitas guiadas ao Museu do Café (com direito a passeio noturno). Nesta edição, outra competição inédita chama a atenção: o Open de Cata Brasil, um torneio internacional de provadores de café com final marcada para a Espanha em 2026.
Pra quem curte cafés especiais e cultura, é o rolê imperdível do fim de semana.
E o melhor: tudo de graça, inclusive o transporte público. O evento terá ônibus gratuitos de ida e volta saindo dos principais pontos da orla (Gonzaga e Novo Quebra-mar).
