8 lugares em Santos para tomar vinho e aproveitar o friozinho na cidade

Depois de muitas semanas de calor que fazem até o ar-condicionado pedir férias, o friozinho finalmente apareceu. Portanto, nada mais justo do que transformar a queda de temperatura em desculpa oficial para sair de casa, experimentar novos lugares e brindar a cidade.

Tem uma galera que espera o inverno chegar com tudo para tirar o casaco do armário. Já outros aproveitam qualquer ventinho abaixo dos 22 graus para ficar com algumas camadas de roupa.

Mas tem aqueles que aproveitam esse clima mais frio para correr atrás de uma taça de vinho! E por isso cada vez mais bares, restaurantes e até cafés apostam em experiências mais intimistas, cartas de vinho acessíveis e ambientes que funcionam tanto para date quanto para encontro entre amigos.

Uma taça, boas conversas e aquele “só mais uma”

O vinho tem uma habilidade rara. Ele desacelera a pressa.

Talvez seja por isso que os bares especializados cresceram tanto nos últimos anos. Hoje, o ritual importa tanto quanto a bebida. A música, a iluminação mais baixa, a conversa longa e até o garçom indicando um rótulo desconhecido fazem parte da experiência.

E o melhor: não precisa entender tudo sobre tanino, barrica ou toda uma safra para aproveitar.

Dica do #timejuicy

Merlô | Vinho & Bossa

O próprio lugar já avisa: vinho descomplicado, desconstruído e despadronizado.

O Merlô foge daquele clima intimidante que alguns bares de vinho ainda insistem em ter. Em vez disso, entrega música boa, ambiente acolhedor e uma experiência mais leve. Perfeito para quem quer aprender sobre vinho sem sentir que entrou numa prova da sommellerie.

Além disso, a localização escondidinha na Galeria Casa Velha dá um charme quase secreto ao rolê.

Rua Othon Feliciano, 10 – Fundos Galeria Casa Velha
Terça a sábado, das 18h à 0h

Vinagre

Poucos lugares em Santos têm uma identidade tão própria quanto o Vinagre.

O ambiente mistura bar, encontro de amigos e paixão por vinho de um jeito quase impossível de explicar. 

A carta costuma variar bastante e o espaço conversa diretamente com quem gosta de descobrir rótulos diferentes sem aquele clima engessado.

Rua Almeida de Morais, 37
Quarta a sábado, das 19h à 1h

Hina Restaurante

Vista bonita, cozinha contemporânea, bar 360° e vinho. Honestamente, fica difícil errar.

O Hina virou um dos lugares mais procurados para jantar em Santos justamente porque consegue equilibrar uma experiência sofisticada sem parecer inacessível. Além disso, funciona muito bem tanto para comemorações quanto para um jantar de última hora.

E existe algo perigosamente agradável em tomar vinho olhando a cidade iluminada.

Terça a domingo, das 12h às 23h30
Av. Rei Pelé, 44 – Ponta da Praia, Santos

Capitães Gastronomia

O mar aparece na paisagem e o vinho entra como personagem principal da noite.

O Capitães aposta numa experiência mais refinada, porém confortável. A combinação entre gastronomia, vista e clima mais elegante faz o lugar funcionar muito bem nos dias frios.

Av. Rei Pelé, 33 – Santos

Majur Gastrobar

O Majur entra facilmente naquela categoria de lugar que começa com “vamos tomar uma taça rapidinho” e termina horas depois.

A proposta mistura gastronomia mais refinada com ambiente intimista. Portanto, funciona muito bem para encontros, aniversários ou simplesmente para quem quer transformar uma quarta-feira comum em algo mais interessante.

Rua Lobo Vianna, 54 – Boqueirão
Segunda a sábado: 12h às 16h
Quarta a sábado: 18h às 23h

WineCup

O WineCup aposta justamente na simplicidade.

Nada muito exagerado. Nada tentando impressionar à força. E talvez seja exatamente isso que faz o lugar funcionar tão bem.

O ambiente costuma reunir gente que quer conversar, comer bem e descobrir novos vinhos sem muita formalidade. Além disso, o horário mais estendido nas sextas e sábados ajuda bastante quem transforma “só uma taça” em madrugada.

Rua Luiz de Farias, 82 – Gonzaga
Quarta e quinta: 18h à 0h
Sexta e sábado: 18h à 1h30

Bublet

O Bublet mistura comida descomplicada, clima acolhedor e aquele tipo de ambiente que combina perfeitamente com noite fria.

É o tipo de lugar confortável com comida boa, vinho e conversa.

Av. Mal. Floriano Peixoto, 216 – Gonzaga
terça a sábado 17h às 22h30
domingo 12h às 21h

Dosette Café

Tem lugares que parecem abraço em forma de ambiente. O Dosette entra facilmente nessa categoria.

O espaço mistura cafeteria, gastronomia e uma atmosfera tranquila que funciona muito bem para quem quer desacelerar.

Av. General San Martin, 140 – Ponta da Praia
Sexta e sábado: 9h às 23h
Domingo a quinta: 9h às 22h

O frio em Santos dura pouco. Talvez por isso ele fique tão gostoso

O santista sabe que o inverno por aqui não costuma fazer plantão fixo. Um dia pede vinho. No outro, já dá vontade de pedir água de coco na praia. Então, enquanto o casaco ainda faz sentido e a taça continua combinando com a previsão do tempo, vale explorar a cidade por outro ângulo.

E se o clima esquentar depois de umas taças de vinho, vale conferir essa lista com outras possibilidades para aproveitar a cidade.