Campeão de vendas cada vez que aparece no cardápio do dia, o filé à parmegiana foi o prato principal escolhido pelo Estação Bistrô Restaurante-Escola para o almoço beneficente.

Os convites – vendidos no próprio Estação Bistrô ou pelo telefone 3219-3494 – não incluem bebida.

A renda do almoço será revertida em melhorias no próprio restaurante-escola, cujos equipamentos e infraestrutura já se mostram insuficientes para atender à crescente demanda.

“A intenção é melhorar as condições internas para aprimorar o serviço oferecido aos próprios clientes”, afirmou Michele Uemura, coordenadora do projeto restaurante-escola junto à Universidade Católica.  A instituição superior de ensino é parceira da Setur (Secretaria de Turismo) nesse projeto, ativado em 2012 pela Administração Municipal.