Jantar harmonizado com cerveja artesanal em Santos

O Manuia Café, junto com o Projeto Hops Couple, promovem um jantar harmonizado no próximo sábado (17 de dezembro).

O menu será harmonizado com 5 cervejas diferentes.

O projeto Hops Couple tem à frente o casal Aline Araújo e Marcelo Malanconi (foto).

O casal é completamente apaixonado por cerveja artesanal – tanto que se casaram na principal casa do país (EAP – Empório Alto de Pinheiros) e trocaram as alianças por uma tatuagem de lúpulo.

Malanconi lançou a primeira cerveja artesanal made em Santos, a Malanconi’s Beer, e ministrou o curso de Introdução à Cerveja no Senac Santos. Já Aline atua como sommèliere de cervejas, formada pela Senac/Doemens e Science of Beer, cervejeira caseira e membro da 1ª confraria feminina de cervejas de São Paulo, a Maltemoiselles.

Menu do Jantar

Mix de folhas, queijo gouda, damasco e castanha do Pará
Ragú de pernil, mussarela, mostarda de dijon, mel e tomate no pão ciabatta
Bolo indiano (com especiarias – cravo, canela e pimenta do reino)

Cervejas

HB Original – Cerveja alemã de estilo Munich Helles
La Trappe Blond – Cerveja holandesa do estilo Belgian Blond Ale
Rodenbach Grand Cru – Cerveja belga do estilo Flanders Ale
Urthel Hop It – Cerveja holandesa do estilo Belgian India Pale Ale (IPA)
Erdinger Pikantus – Cerveja alemã do estilo Weizenbock

Serviço:

Data: 17/12/2016 (Sábado)
Horário: 20h00
Local: Manuia Café
Endereço: Rua Azevedo Sodré, 51- Boqueirão – Santos
Valor: R$110,00/pessoa | Jantar e degustação dos 5 rótulos incluso
Reservas e informações: Pelo telefone (13) 3223-4414 ou por mensagem no facebook do Manuia Café
** As reservas devem ser feitas até o dia 15/12
*** As cervejas degustadas estarão a venda por um preço especial para quem quiser levar para casa