Tortinha de brigadeiro da Amor de Mãe
Os muros da casa cor de rosa da Amor de Mãe traduzem perfeitamente o que você vai encontrar neste café: um ambiente fofo, acolhedor e literalmente doce.
É lá que você pode me encontrar trabalhando para o Juicy Santos quando quero escapar do tédio que às vezes bate em quem faz home office. Também acabo marcando com as amigas pra tomar um café e colocar o papo em dia.
O cardápio, que tem salgados (tortas, pizzas, assados), doces, cafés e até uma geladeira com cervejas geladinhas, traz poucas opções – e isso é ótimo!
Tudo na vitrine está super fresco, porque o menu muda diariamente.
Uma delas, a tortinha de brigadeiro (R$ 6,50), faz um super sucesso entre os clientes (e me incluo nessa lista de fãs!).
A massa feita na casa tem leveza e crocância na medida certa. E o que dizer dessa ganache cremosa de chocolate?
Esse é um dos segredos do Gonzaga (que agora revelamos aqui) prontos para serem descobertos…
O Amor de Mãe – Fábrica de Sonhos fica na Praça Fernandes Pacheco, 23, Gonzaga.
Funciona de terça-feira a sábado, das 11 às 20 horas. Também aceita encomendas de bolos e doces, além de fazer decoração de festas.
