Tapioca de chocolate meio amargo
O dia era quinta-feira. A Lud, eu e um outro amigo tínhamos acabado de sair de uma palestra no Cineclube Lanterna Mágica, na Unisanta, e a fome estava batendo forte.
Nosso merecido jantar naquele dia foi no Santa Planta, que fica pertinho da universidade.
Já falamos do Santa Planta aqui no blog. É um restaurante saudável, com boas opções vegetarianas e um ambiente super legal.
Comemos wraps – deliciosos e rápidos – e quando chegou a hora da sobremesa, não conseguimos escapar do menu de tapiocas. Como resistir é inútil e a gente bem merecia, depois de um evento de derreter o cérebro, a Lud e eu nos jogamos na tapioca de chocolate meio amargo.
O prato leva chocolate 70% cacau derretido no recheio, raspas de chocolate na cobertura e um toque de cardamomo.
O cheiro, como era de se esperar, fica incrível!
Dá para 2 pessoas.
Apenas isto:
Tem outras opções de tapioca doce no Santa Planta: com Nutella e morango (receita neste post), doce de leite com nozes e Romeu e Julieta. Todas elas custam na faixa de R$ 12.
Boa desculpa pra ir lá experimentar uma por uma… À noite, de quinta-feira a sábado, a casa serve wraps, sanduíches, tapiocas salgadas e doces e aperitivos.
O Santa Planta fica na Rua Oswaldo Cruz, 355, Boqueirão.
