Sorvete no coco: a novidade nordestina que conquistou a orla de Santos
Novidade viralizou e já chegou aqui no litoral de SP
Quem anda pela orla santista conhece bem a variedade de delícias que fazem parte do cenário gastronômico da cidade. Milho cozido, açaí, picolé, água de coco gelada, cocada e por aí vai. Mas prepara o paladar porque tem novidade refrescante nas areias: o sorvete artesanal servido dentro do coco, também conhecido como sorvete na quenga.
Foto: Coco do Bem
E não é qualquer sorvete não, viu? É aquele que faz a gente fechar os olhos de tão gostoso e pensar “por que isso não chegou aqui antes?”.
Direto do Nordeste para a sua colher
Popular nas praias de Recife, Olinda, Natal e Porto de Galinhas, essa iguaria cremosa finalmente desembarcou em Santos para adoçar os dias de sol e brisa marítima. A ideia é simples mas genial, pegar a polpa natural do coco, transformar em um sorvete ultra cremoso e servir tudo dentro da própria casca. É sustentável, é bonito e é delicioso. Triplo combo de sucesso!
O segredo está no recheio
O Coco do Bem, responsável por trazer essa maravilha para a cidade, caprichou na receita. O sorvete vem com a carne do coco fresquinha no fundo e com toppings à vontade! Pode colocar amendoim crocante, coco queimado, leite condensado e raspas frescas de coco até não caber mais. É aquela sobremesa que você tira mil fotos antes de comer e depois lamenta não ter pedido uma bola a mais.
Os preços cabem no bolso de qualquer um que esteja disposto a se dar esse presente: duas bolas saem por R$ 25 e três bolas por R$ 30. Para quem segue uma alimentação vegana, segurem a ansiedade porque o cardápio promete novidades em breve.
Cadê o carrinho?
O Coco do Bem arma o point diariamente no Emissário Submarino a partir das 18h, quando o sol está naquele momento perfeito de fim de tarde. De vez em quando eles também aparecem em frente ao Aquário Municipal. Para não ficar na mão (ou melhor, sem sorvete na mão), é só seguir o perfil no Instagram e conferir onde o carrinho está fazendo a alegria da galera.
Se você estava de saco cheio das mesmas opções de sempre na praia, chegou a hora de experimentar esse sorvete que literalmente é de rachar o coco no melhor sentido possível. Uma forma deliciosa de trazer um pedacinho do Nordeste para a orla santista. E pode acreditar que depois da primeira colherada, você vai entender por que todo mundo está falando dessa novidade.
