Sequência de camarão em Santos: olha essa novidade do Dona Angola
Quem ama cozinha brasileira já deve conhecer o Dona Angola. Desde 2018, a casa que fica no coração do Gonzaga em Santos, recebe de braços abertos os clientes em um ambiente rústico e aconchegante que é a cara do nosso país.
Comandado pelos sócios Gabriel Cicone e Vanda Dinésia, é um restaurante temático com inspiração na culinária brasileira. Serve petiscos e comidas típicas com personalidade, mas sempre lançando experiências ousadas no menu. E a da vez é a sequência de camarões.
Sim, é um festival de camarão em Santos pra comer um prato atrás do outro, em várias versões. Camarão frio, quente, com um toque oriental, tipicamente brazuca: esse rolê é pra você que realmente AMA camarão.
O que vem na sequência de camarão do Dona Angola
Elaborada pela chef Carolina Iolanda, a novidade traz uma combinação de seis pratos que exaltam a versatilidade deste ingrediente tão querido da nossa mesa.
A sequência se inicia com uma refrescante salada fria de camarão, seguida de um delicioso cuscuz de coco com camarão na grelha. Depois, vêm os camarões empanados com catupiry e um creme de espinafre.
O quarto prato é um sofisticado bobó de camarão com um toque especial de gengibre. Ou seja, aquele sabor exótico para despertar os sentidos. O quinto prato da sequência é um arroz de curry com camarões em um delicado molho asiático pra fazer a combinação perfeita de sabores orientais.
Por fim, o espaguete na manteiga com camarão e um crocante crumble de bacon encerra a experiência, trazendo uma releitura contemporânea de um clássico brasileiro.
Já fica aí a dica pras comemorações de fim de ano, hein? Esses pratos super combinam com o verão!
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A sequência de camarão do Dona Angola está disponível sempre na hora do jantar de terça-feira a domingo, das 19h às 23h30, .Sai por R$158 por pessoa. E você pode reservar pelo WhatsApp (13) 3286-1178.
O Dona Angola fica na Rua Jorge Tibiriçá, 26, Gonzaga.
