Victória Silva
Texto porVictória Silva
Jornalista, 23 anos - Santos

Pães e bolos sem glúten e lactose em Santos

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Se você tem uma restrição alimentar por conta de alergias, problemas como diabetes ou está em busca de uma alimentação mais saudável, vai amar saber que o Juicy Santos descobriu um estabelecimento cheio de pães e bolos sem glúten e lactose em Santos!

O Empório Saúde Homeofórmula é referência na produção de pães e bolos sem glúten, derivados de leite e açúcar e possui duas unidades, no Gonzaga e no Shopping Praiamar.

Quem entra na loja encontra uma variedade que promete não deixar ninguém enjoado de comer a mesma coisa todos os dias.

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Além de pães e bolos, têm óleos, geleias, biscoitos, manteiga de milho, ricota de amêndoas, maionese feita com biomassa de banana verde e abacate, ganache de chocolate com biomassa e cacau e congelados sem glúten de fabricação própria e de outras marcas.

Para a alegria dos clientes, o estabelecimento fecha o ano de 2016 com algumas novidades. Entre elas, estão a produção de pão de açafrão e francês com casca crocante, e um clube de pães.

“Os pães sem glúten são diferentes dos tradicionais, que formam essas casas. E os consumidores sentem falta dessa crocância”, explica Willian Sandal, um dos proprietários.

Clube de assinatura

Embarcando na moda dos clubes de assinatura, o estabelecimento passa a oferecer o serviço de pães. A ideia é entregar, semanalmente, dois tipos de pães e um patê na casa dos clientes.

Não há informações do valor cobrado, mas sabe-se que as entregas acontecem toda segunda-feira com horários no período da manhã e tarde.

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Não bastasse tudo isso, o Empório Saúde Homeofórmula tem um espaço dedicado a quem quer tomar um cafezinho entre um afazer e outro e não abre mão de produtos saudáveis. Por lá, o cliente pode pedir salgados integrais, quiches, bolos, sucos e café orgânico.

Para quem vai as compras, o empório oferece uma grande variedade de pães diferenciados: integral de cereais, castanha do Pará, abóbora com semente, abóbora com chia, linhaça com amêndoas, multigrãos, vegano, de cebola, de hambúrguer, francês e de azeitona – todos sem glúten e sem lactose. Já os bolos vêm nos sabores cacau, baunilha, banana, maçã, limão, laranja, fubá e mesclado, entre outros.

Os produtos são totalmente artesanais. Por conta disso, a validade fora da geladeira é de cinco dias; dez dias na geladeira e 30 dias congelados (pães e bolo).

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Quer conhecer? O Empório Saúde Homeofórmula fica na Rua Bahia, 192/194, no Gonzaga. A loja funciona de segunda a sexta-feira, das 9 às 20 horas e aos sábados, das 9 às 18 horas.  Já no Shopping Praiamar (Rua Alexandre Martins, 80, Aparecida) funciona de segunda a sábado, das 10 às 22 horas, e domingos, das 15 às 21 horas.

* Imagens: Divulgação