Já tomou Fio Terra ou Sporro?
Este post é para maiores de 18 anos. Porém, fique tranquilo, ele só é para maiores porque se trata de bebida alcoólica.
Tanto Fio Terra quanto Sporro são rótulos da cervejaria Urbana, de São Paulo.
A Urbana nasceu em 2010 em uma pequena casa alugada em São Paulo. Por incrível que pareça, a cidade mais evoluída do país não possuía na época nenhum festival ou evento especializado em cerveja, muito menos locais para compra de insumos e equipamentos.
Transformando problema em solução, no ano seguinte a casa alugada se transformou em uma loja para quem faz a própria cerveja em casa. E, no mesmo ano criaram o Beer Experience, 12 rótulos de cerveja e uma Confraria, em que cerca de 60 pessoas pagavam uma mensalidade para receber as cervejas da Urbana.
Hoje, podemos dizer que a história da cerveja artesanal de São Paulo se confunde com a história da Urbana. Com nomes engraçados, como Fio Terra e Sporro, e rótulos com design divertido, a cervejaria chama atenção por onde passa e cativa tanto homens, quanto mulheres. O humor fica bem claro, não sendo taxada de machista. Confira abaixo alguns dos seus rótulos:
Sporro
Do estilo inglês ESB, possui notas de caramelo e lúpulos florais. Ela é um pouco amarga, porém bem equilibrada. Ideal para acompanhar carnes vermelhas.
Gordelícia
“Gostosa e encorpada”, “Contém glúteos”… Sim, estas são as informações que estão no rótulo. De estilo belga, possui 7.5% de álcool e aroma de banana e cravo.
Refrescadô de Safadeza
“Só fizemos essa cerveja porque sabemos que safadeza não tem cura, tem refresco”. Mais um rótulo bem humorado, a Refrescadô é uma Session IPA, ou seja é amarga, porém o session indica que é uma versão mais leve, com menos graduação alcóolica e mais leve, sendo fácil de tomar uma atrás da outra.
Fio Terra
Do estilo American IPA, a Fio Terra é bem cítrica com notas de laranja e maracujá. Mas, não espere um suquinho com álcool, ela possui um alto índice de amargor.
Onde encontrar
Ela é vista de vez em quando em empórios ao redor da cidade, como o Laticínios Marcelo, e a Adega Santista. No entanto, a Urbana tem parceria com a Pizzaria 7ª Avenida, em Santos.
Lá, você encontra com certeza em qualquer dia do ano, incluindo as novidades como Bad Ass e Bergamosh, e outros rótulos como Trem Bão, Prima Pode e Piscadinha.
Há a possibilidade de consumir no local ou levar para a sua casa, afinal, o local também funciona como um empório de cervejas há 10 anos.
A Sétima Avenida fica na Av. General San Martin, 140, Ponta da Praia.
By: Renato Melo