Creme de manga com lichia da Babbo Americo
Falamos recentemente aqui no Juicy Santos do Festival de Verão da cantina Babbo Americo, que traz várias opções leves e fresquinhas para esses tempos de calor escaldante.
No mesmo dia em que experimentei a salada de rúcula com presunto parma e figos e o ravioli de salmão, pedi em casa a sobremesa criada especialmente para a estação.
E gostei tanto que ela ganhou um post só dela!
O creme de manga com licor de lichia (R$ 18) vem geladinho e numa textura incrivelmente gostosa, parecendo quase um drinque mais espesso.
De fato, as duas frutas combinam tão bem que a gente pensa que foram feitas uma para a outra, já que o azedinho da lichia quebra a doçura da manga.
Adorei e achei uma ótima alternativa para o chocolate de sempre.
Quem ama manga e/ou lichia e ficou com vontade precisa correr pra provar, porque esse prato é edição limitadíssima – fica no cardápio da casa até março.
A boa notícia é que pode ser que aconteça como no ano passado, quando o gnhocchi de mandioquinha com camarões e abobrinhas, criado para ser temporário, acabou caindo no gosto dos clientes, virou fixo no menu e é até hoje um dos hits do restaurante (eu amo e é sempre a minha escolha quando vou lá).
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Tradicional em Santos, mas sempre inovando, a cantina Babbo Americo fica na Av. Ana Costa, 404, Gonzaga. Tel: (13) 3289-5999 ou peça pelo iFood.
Funciona diariamente para almoço e jantar.
