Coxinha du Chef: sabores inusitados do quitute preferido da galera

Quem gosta de coxinha come a guloseima em qualquer horário. Vai bem no café da manhã da padoca, substituindo o almoço, entre as refeições. Resumindo: toda hora é hora de coxinha!

A queridinha dos bares é tão protagonista que agora tem lanchonete especializada. É, isso mesmo, no Coxinha du Chef o tradicional frango com requeijão divide o menu com sabores inusitados. Tem feijoada, cachorro quente, parmegiana, carne louca e até brigadeiro e doce de leite.

A primeira unidade na Baixada Santista fica em Praia Grande. Mas, muito em breve, os quitutes desembarcam aqui em Santos. Como a curiosidade e fome não têm paciência, nós nos adiantamos e fomos até a lanchonete praia-grandense ver qual é.

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Apesar de o ambiente ser pequeno e dispor de poucas mesas, a fila estava bem grande.

A maior parte dos clientes faz o pedido, pega seu cone e vai comendo pela rua. Assim rápido mesmo, as coxinhas são fritas e colocadas numa espécie de estufa. Quando está acabando, o pessoal da cozinha já traz mais.

Acredito que o tempo que elas fiquem ali, esperando o próximo cliente, não seja muito grande. As minhas estavam bem quentinhas.

Entre as opções estão o combo de 12 unidades salgadas (R$ 4,50), 6 unidades gourmet – frango com catupiry, carne louca, camarão, bacalhau e feijoada – (R$ 7) e 6 unidades doce (R$ 4). Caso a fome seja grande, também tem coxinha em tamanho tradicional – 110 gramas – R$ 4,50.

Amei as coxinhas doces, elas são polvilhadas em açúcar com canela e fica bem diferente do convencional, fui conquistada. As gourmet também são uma delícia, com destaque para a carne louca e a de calabresa.

Poderia ter um pouquinho mais de recheio. Tirando isso, tudo ótimo 🙂

Na Praia Grande, o Coxinha du Chef fica na Rua Jundiaí, 24, Boqueirão. Você pode se deliciar de segunda a sexta-feira, das 8 às 18h30, e, aos sábados, das 8 às 12h30. O empreendimento deve chegar em Santos até o fim de setembro, aqui na cidade ele vai se estabelecer na Rua Brás Cubas, 16, Centro.

* preços pesquisados em agosto de 2015