Texto porLudmilla Rossi
Santos

Brigadeiro gourmet em Santos

As brigaderias ou lojas de brigadeiro gourmet estão pipocando Brasil afora. O tradicional (e delicioso) docinho brasileiro está ganhando inúmeras variações e embalagens – e principalmente ganhando muito mercado. É difícil alguém não gostar de brigadeiro, imagine então não gostar do brigadeiro gourmet. Você já experimentou? Confira nossas dicas em Santos e em Sampa.

Brigaderias deliciosas que vale a pena conhecer:

Le Chef Gatô – fizemos post sobre eles aqui no Juicy Santos, é muito bom!
Brigadeiros, doces e gatinhos

Brigaderia – a que tem maior variedade!
Site oficial da Brigaderia

Maria Brigadeiro
Site oficial da Maria Brigadeiro

Obs.: Em Santos também tem uma Maria Brigadeiro, mas uma não tem relação com a outra, são homônimas. Uma é especializada em brigadeiros, e a versão Santos é especializada em bolos (com uma cara bem boa, por sinal).

 

Mas o que é brigadeiro gourmet, afinal?

São brigadeiros que unem ingredientes especiais (geralmente tendo como base chocolate belga) e receitas únicas e particulares de cada “chef”. Também é caracterizado como brigadeiro gourmet aqueles que combinam ingredientes diferentes, como por exemplo o brigadeiro de limão siciliano (Brigaderia) ou o brigadeiro de especiarias que leva canela, cardamomo e pimenta rosa (Le Chef Gatô).

 

Juicyday na onda do brigadeiro gourmet

Na onda do brigadeiro gourmet tivemos uma surpresa literalmente deliciosa, e descobrimos outra brigaderia gourmet, só que em Santos! É a Brigadeiro by Carol. O trabalho da Carol é muito delicado, dá uma olhadinha no blog dela. O foco está nas lembrancinhas personalizadas e presentes, que usam o brigadeiro como elemento principal.

Ela também cria vários tipos de brigadeiro, como por exemplo o brigadeiro coberto com crocante de castanha ou amêndoas. Alguns dias antes do Juicyday, a Carol nos mandou um e-mail oferecendo brigadeiros para as meninas participantes do evento! Quando recebemos a sacola com as lembrancinhas das meninas, ficamos malucas!

Olha só o capricho da Carol, gente!

Para quem quiser conhecer o trabalho dela, visite o site Brigadeiro by Carol! Os contatos são [email protected] e (13) 9167-5557. A Carol também deixa disponível em seu site uma página com todos os valores, facilitando a nossa vida!

Obrigada pela dedicação, Carol!