Bolos caseiros deliciosos na The Original Cake

Assim que passei pela porta de entrada, comecei a sentir aquele cheirinho de lanche na casa da vó.

Estou na The Original Cake em Santos, no Gonzaga. E atrás de mim, não param de entrar clientes em busca dos diferentes bolos caseiros deliciosos, que eles fabricam aqui.

Repleta de opções, a vitrine continua sendo abastecida com delícias vindas da cozinha a todo tempo. E o cheiro só aumenta…

Conversando com a Beth Fontana, empreendedora da franquia em Santos, entendi o porquê de tanta procura.

“Os bolos são produzidos diariamente aqui na loja. Seguimos uma receita da franquia, o que resulta no padrão, mas a execução é feita por nós, com muito carinho”, explica.

E o cuidado de Beth fica evidente ali: ela organiza a loja, serve o café e atende clientes – muitos deles, ela conhece pelo nome e sabe qual é o bolo favorito de cada um

Em um sábado, dia de maior movimento, a unidade chega a vender 200 bolos ao longo do dia!

Veludo vermelho

Nós, que adoramos coisas diferentes, experimentamos o Red Velvet (R$ 5 o pedaço), um bolo de receita tipicamente americana, recheado com geleia de morangos e que leva cobertura à base de cream cheese.

O que dizer dessa delícia? Ele estava fofinho e doce na medida certa, sem enjoar demais.

Simplicidade + qualidade

Com cerca de 20 lojas pelo Brasil, a marca está em Santos desde 2015, quando Beth e o esposo voltaram a morar na cidade vindos de Santo André (SP), em busca de mais qualidade de vida para o filho recém-nascido.

A The Original Cake se baseia no conceito do bolo simples e com sabor familiar, que remete àqueles preparados pelas nossas mães e avós na infância. Bolos perfeitos para o café da manhã ou café fim da tarde, na companhia de um chá ou café. Tem até quem leve uma das delícias para presentear alguém querido.

Sabe aquele tipo de bolo que tem a cara da tradição brasileira? É dele que estamos falando.

Pra todos os gostos

Atualmente, a loja tem no menu mais de 30 tipos de bolos doces com ou sem recheio, com ou sem cobertura, além de bolos salgados e versões sem glúten e sem lactose.

Os mais vendidos são maçã com nozes, churros, banana, laranja, fubá (de vários tipos) e, claro, chocolate.

Os preços variam de R$ 10 (os “solteiros”, de tamanho pequeno) até R$ 39. E mais: diariamente eles fazem o “Bolo do Dia”, quanto um dos sabores entra em promoção no tamanho grande por R$ 12. Dica: pergunte às atendentes qual é o bolo da vez.

No salão, eles servem combo de bolo + café por R$ 7 (foto abaixo) e fatias de bolo entre R$ 4 e R$ 5.

Além dos bolos caseiros doces, os pães e bolos salgados fazem sucesso, com sabores como tomate seco com queijo e azeitona com queijo.

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A The Original Cake em Santos fica na Rua Euclides da Cunha, 71, Gonzaga. Aceita encomendas pelo telefone (13) 3349-4060. Tem convênio com o estacionamento em frente à loja e faz delivery (com taxa de R$ 7). Funciona de segunda a sexta-feira, das 9 às 18h30 e, aos sábados, até as 19 horas.

Ah, e se você está procurando um espaço para um chá da tarde em Santos, a loja reserva a partir de 3 pessoas, de terça-feira a sábado, das 14 às 18 horas. Sai por R$ 27,90 por pessoa.