Almoço saudável na Vitshop

Ambiente agradável, comida gostosa e equipe simpática.

Pra mim, essas 3 qualidades me fazem querer voltar em um restaurante.

E, se tiver pratos saudáveis que ajudem na dieta nossa de cada dia, aí vira campeão na minha lista…

Tudo isso – e mais um pouco – eu encontrei na Vitshop.

Almocei lá numa terça-feira e me surpreendi com a fidelidade do público, que lota as mesas da casa em busca do cardápio mais fit de Santos.

O menu, inclusive, contou com a consultoria da chef santista Maísa Campos.

Os clientes podem escolher entre o prato do dia, que muda diariamente e vem com saladinha e suco (R$ 36), e muitas outras opções disponíveis.

A Vit Refeição vem com 1 grelhado e 3 acompanhamentos à sua escolha:

– filé de frango (R$ 37,90), filé mingon (R$ 39,90) ou salmão (R$ 39,90)
– arroz integral, arroz 7 cereais, batata doce, batata sauté, batata palito assada, espaguete integral com molho, ovo cozido ou frito, mix de folhas refogadas no azeite, brócolis refogado, homus, creme de milho, tabule de quinoa ou feijão

Pra quem prefere massas, há opções a partir de R$ 31,90 – sempre na versão integral -, com molhos tradicionais, como bolonhesa, ou mais diferentes, como Thai (cubos de frango grelhado, cenoura, brócolis, palmito, molho de gergelim, tarê e gengibre), Parisiense (peito de peru, ervilha, molho branco e parmesão) ou o nhoque de batata doce com molho bolhonhesa, ao sugo ou branco coberto com parmesão.

Outra alternativa para matar a fome são as omeletes (a partir de R$ 19,90), panquecas (a partir de R$ 21,90) e as saladas turbinadas (a partir de R$ 29,90), como a Canoa Quebrada (foto abaixo), com alface americana, alface roxa, cenoura, beterraba e batata doce assadas, queijo coalho e vinagrete de tomate cereja ou a Jeri, composta de alface americana, queijo coalho, parpadelle de abobrinha e vinagrete de feijão fradinho – uma das mais pedidas no local.

Não deixe de provar o Suco da Casa (R$ 5), uma mistura refrescante de suco de limão, gengibre e hortelã com xarope de guaraná.

E pra finalizar…

As sobremesas da Vitshop também fazem bonito, mesmo pra quem está de olho nas calorias.

Com a tapioca de morango com Nutella (R$ 17,90) lá de cima, dá pra ver que o almoço teve um final feliz.

Imperdível também é o Vit Gateau (R$ 16,90), que traz o clássico feito com chocolate meio amargo com frozen yogurt. Na minha opinião, o bolinho assado do petit gateau fit não perde nada para o original, em sabor ou textura.

O queridinho frozen yogurt vem em 2 tamanhos, com ou sem toppings (a partir de R$ 9).

Lanchinho da tarde

Na saída do restaurante, vale a pena dar uma olhada na parte de alimentos saudáveis, que vende produtos como barrinhas de proteína, biscoitos, granola, linhaça, castanhas e outros itens indispensáveis pra quem vive o lifestyle fitness, tem alguma restrição alimentar (ao açúcar ou glúten, por exemplo) ou apenas gosta de se alimentar de forma nutritiva.

A Vitshop fica na Rua Mato Grosso, 418, no Boqueirão. Telefone: (13) 3284-5929 ou 3286-1447. O restaurante abre de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 20h30 e aos sábados, das 11h30 às 18h30.

*preços pesquisados em abril de 2016