Almoço no Santa Planta

Comida gostosa e saudável + preço bom + ambiente delicioso.

O Santa Planta virou meu novo queridinho entre os restaurantes de Santos exatamente por causa dessa combinação.

Fui conhecer a casa no último sábado e soube que hoje, dia 20/5, faz 1 ano que ela foi inaugurada.

A proposta é oferecer um bufê de almoço leve, com muitas opções de saladas (e molhos) e pratos quentes vegetarianos, em que o cliente se serve à vontade. Nos dias de semana, custa R$ 20 e aos sábados, R$ 21.

Quem não dispensa a proteína pode pedir frango, carne ou peixe (depende do cardápio do dia) por R$ 7 (semana) ou R$ 9 (quarta-feira e sábado). O menu muda diariamente e só volta a se repetir depois de 8 dias.

No dia da minha visita, além de muitas opções de legumes e verduras crus, com um visual bastante atrativo, os pratos quentes incluíam lasanha de espinafre, strogonoff de proteína de soja e berinjela com molho de tomate e queijo, além de arroz branco e integral e feijão branco cozido.

Gostei de tudo, especialmente da lasanha de espinafre e o strogonoff de proteína de soja. A Filipa, que está com 1 ano e meio, adorou a comida também.

Tudo lá tem muito sabor, com um tempero gostoso. Sabe quando a gente vai em um restaurante natural, mas sente a gordura pesando na comida, pra compensar a falta da carne? Então, esse NÃO é o caso no Santa Planta.

Conversando com a equipe do restaurante, fiquei sabendo que o chef Sandro Oliveira, ex-Goura Gosto Superior, está à frente da cozinha agora. O que é sempre uma boa referência, já que sempre gostei da comida do Goura. Lá também é vendida a linha de comida vegetariana congelada de Sandro, a Bio Gourmet.

Para a sobremesa, eles têm um cardápio de tapiocas que, embora não sejam muito light por causa dos recheios (doce de leite, nutella, romeu e julieta, etc), vale a pena experimentar.

O Santa Planta é recomendadíssimo pra quem busca uma alimentação saudável e rápida, em um lugar agradável, pra dar aquela “pausa” na correria do dia a dia.

O Santa Planta fica na Rua Oswaldo Cruz, 355, Boqueirão. Tel: (13) 3221-8482.