6 cervejas de supermercado que vão agradar o seu paladar
E acaba de nascer a coluna #cervejadeverdade, uma parceria das equipes do Mucha Breja e Juicy Santos.
Toda sexta-feira (bem a tempo do happy hour!) vamos abordar o mundo das cervejas importadas e artesanais, dando sempre destaque aqui para Santos. Sim, há muita coisa boa acontecendo por aqui.
Para começar, pensamos em você que já está percebendo algo novo acontecer. Os restaurantes e bares oferecem cervejas e chopps diferentes, os supermercados têm prateleiras só para cervejas especiais e seus amigos estão cada vez mais chegando com rótulos novos nas reuniões e festinhas.
E entrar neste novo mundo é um pouco confuso no começo porque as cervejas são bem diferentes das populares que estamos acostumados. Umas são escuras, outras são vermelhas, umas são amargas, outras azedas…
A ideia é provar rótulos mais simples para descobrir qual deles agrada mais o seu paladar. Está curioso?
Montamos uma ordem com 6 cervejas para você comprar nos supermercados, como o Pão de Açúcar e Carrefour.
#1 – Colorado Appia
A primeira cerveja que indicamos é a Colorado Appia, de Ribeirão Preto. Ela é do estilo German Weizen (cerveja de trigo com influência alemã) e leva mel na sua receita, por isso é um pouco mais doce do que as outras de trigo.
Sua garrafa é de 600ml e possui 5.5% de álcool.
Preço que você vai encontrar: Entre R$13 e R$18.
#2 – Young’s Double Chocolate Stout
Aproveitando o friozinho, esta cerveja inglesa é a companheira ideal para seu fondue de chocolate. Logo ao colocar no copo, você verá que ela é uma cerveja muito cremosa com um aroma maravilhoso de chocolate.
Seu estilo é Stout, que mistura sabores como café, caramelo e chocolate em suas receitas. Sua garrafa é de 500ml e possui 5.2% de álcool.
Preço que você vai encontrar: Entre R$16 e R$18.
#3 – Eisenbahn Saison
Se você gosta de algo mais refinado, como o champagne ou vinho branco, e não necessariamente gosta das cervejas populares, o estilo Saison pode acertar em cheio o seu coração.
A Eisenbahn Saison é uma cerveja clarinha e leva frutas vermelhas e pimenta rosa na sua receita. Ela foi feita para harmonizar com um bom charuto, porém vai bem também com salmão defumado e cheese cake. A garrafa é de 500ml e possui 4.8% de álcool.
Preço que você vai encontrar: Entre R$14 e R$20.
#4 – Eisenbahn 5
Feita para o aniversário de 5 anos da cervejaria ela apresenta ótimo custo benefício e, pelo seu baixo custo, pode ser aquela cerveja pra tomar no dia-a-dia em casa e ter sempre na geladeira. O seu estilo é Amber Lager, de coloração avermelhada, e é produzida pelo método dry-hopping, deixando a cerveja muito aromática.
Sua garrafa é de 355ml e possui 5.4% de álcool. Combina com qualquer prato ou aperitivo.
Preço que você vai encontrar: Entre R$4 e R$8.
#5 – Punk IPA
A BrewDog, da Escócia, é uma das cervejarias mais admiradas no mundo. Suas cervejas são mais fortes e bem diferentes. Escolhemos a Punk IPA por ser o carro chefe e uma das melhores IPAs do mundo.
A sigla IPA significa India Pale Ale. Este estilo surgiu por acaso para que a cerveja não estragasse durante as viagens da Inglaterra até a Índia. Com adição do lúpulo em demasia, ela possui um alto índice de amargor e é extremamente aromática. Sua garrafa é de 330ml e possui 5.6% de álcool.
Se você se apaixonar pela cerveja, a BrewDog possui um bar temático no bairro dos Pinheiros em São Paulo.
Preço que você vai encontrar: Entre R$13 e R$18.
#6 – Wäls Petroleum
A Wäls foi a primeira cervejaria brasileira a ganhar uma medalha de ouro na World Beer Cup, maior concurso cervejeiro do mundo. Apesar do título ficar para o rótulo Dubbel, ele não e tão fácil de ser encontrado.
Por isso, indicamos a belíssima Petroleum, feita a partir da receita da cervejaria Dum. Seu estilo é o Russian Imperial Stout e possui alta graduação alcoólica (12%). Ele leva este nome “Russian Imperial”, pois era exportado a pedido do Império Russo que se tornou fã do estilo inglês Stout. Ela recebe uma quantidade maior de ingredientes para suportar o frio e a longa viagem para a Rússia.
A Wäls Petroleum leva chocolate belga em sua receita e é extremamente cremosa. É uma das minhas cervejas favoritas.
Preço que você vai encontrar: Entre R$16 e R$22.
Costuma comprar cervejas no Pão de Açúcar ou Carrefour? Conte aqui seus rótulos favoritos.
Escrito por Renato Melo (Mucha Breja)
By: Renato Melo
