10 lugares para comer hambúrguer em Santos no Dia Mundial dessa obra de arte
Alguém lá atrás, em algum ponto da história da humanidade, olhou para um pedaço de carne moída, um pão macio, queijo derretido, tomate, alface e teve o lampejo mais genial desde a roda: “e se a gente juntar tudo isso?”. O resultado é o hambúrguer, uma arquitetura perfeita de sabores que combina proteína, carboidrato, cálcio, vitaminas e, dependendo do dia, amor.
Aí vem a ciência e estraga tudo: “hambúrguer é gorduroso, tem sódio demais, colesterol, satura isso, inflama aquilo”. E tudo bem. Porque tudo em excesso faz mal, inclusive a culpa. O hambúrguer, consumido com sabedoria e uma boa cerveja, é simplesmente um dos maiores prazeres da vida numa mordida.
Então, como o universo é justo, existe um dia dedicado a isso.
28 de maio: o feriado que o Brasil merecia
O Dia Mundial do Hambúrguer cai em 28 de maio. Não é feriado oficial, mas deveria ser. E em Santos, cidade que sabe viver bem, a data vira pretexto para fazer aquilo que o santista faz melhor: comer bem, perto do mar, com gente boa do lado.
A cena da Baixada é bem servida. A cidade carrega desde o clássico lanche de chapa prensado com capricho até o blend artesanal premiado nacionalmente. Tem para todo mundo, para todo bolso e para toda fome.
Para não deixar você errar na escolha, o Juicy Santos montou o roteiro completo. Prepara a barriga.
10 lugares para comer hambúrguer em Santos
1. Seven Kings Burgers N’Beers
Quando uma hamburgueria vence o prêmio de melhor hambúrguer do Brasil no Mais Você, da Ana Maria Braga, dá para entender o tamanho da coroa. O Camemburger da Seven Kings, com um bloco inteiro de queijo camembert empanado, é o tipo de criação que faz a pessoa parar no meio da mordida só para olhar.
Para o Dia Mundial do Hambúrguer, eles repetem uma ação que já virou tradição: 50 hambúrgueres de graça na unidade de Santos. A distribuição começa ao meio-dia e vai até acabar, então vale se programar para chegar cedo.
Rua Lobo Viana, 22 – Boqueirão
Domingo a quinta: 12h às 23h | Sexta e sábado: 12h às 00h
2. Cabana Burger
Tem um tipo de hambúrguer que não precisa de seis ingredientes inusitados para impressionar. Ele convence pelo que é: simples e perfeito. O Cabana, na Ponta da Praia, domina essa arte. O smash é moldado direto na chapa quente, aquela crostinha crocante por fora, suculento por dentro. As batatas com azeite de trufas e parmesão não são opcionais, são obrigatórias.
Av. Gen. San Martin, 124 – Ponta da Praia
Domingo a quinta: 11h às 00h | Sexta e sábado: 11h às 01h
3. Nostro Lanche
Existe uma categoria de hambúrguer que não aparece em nenhum guia gourmet, mas que salva mais noites do que qualquer outro: o lanche de chapa, imenso, prensado com carinho, queijo transbordando. O Nostro é exatamente isso. É a definição do lanche raiz que atravessa gerações e ainda resolve a fome de quem está voltando da noite.
R. Goiás, 154 – Gonzaga
Terça a domingo: 18h às 00h
4. Fucking Burger
O nome avisa, o lanche confirma. O Fucking Burger tem atitude de sobra e entrega hambúrgueres artesanais suculentos com blends certeiros e combinações generosas de queijos e molhos. Ambiente moderno, jovem, feito para reunir a galera. Boa opção para quem quer sair satisfeito e ainda ter história para contar.
Rua Conselheiro Lafayette, 76 – Embaré
Terça a domingo: 17h às 00h30
5. Apartamento Clandestino
O “Apto” foi um dos primeiros a apostarem no hambúrguer artesanal quando a febre ainda estava chegando em Santos. E ficou. Não porque seguiu a tendência, mas porque nunca teve medo de ousar. O cardápio muda, as combinações são sazonais, os ingredientes surpreendem. É o lugar para quem quer fugir do previsível sem abrir mão da suculência.
Av. Epitácio Pessoa, 163 – Embaré
Segunda a sábado: 11h30 às 23h30 | Domingo: 18h às 23h30
6. Master Veggie
Quem disse que o Dia do Hambúrguer é coisa de carnívoro? O Master Veggie existe para provar o contrário, e prova bem. Os lanches plant-based têm textura, sabor e tempero que surpreendem até quem não abre mão da carne. As maioneses veganas e a estrutura dos lanches são de outro nível.
Rua Machado de Assis, 48 – Boqueirão
Terça a sábado: 12h às 21h
7. Bom Beef Burgers
Criado pelo açougueiro e churrasqueiro Netão, nome conhecido entre os apaixonados por carne na Baixada, o Bom Beef Burgers é quase uma extensão do churrasco em forma de hambúrguer. Os blends usam cortes nobres selecionados, a suculência é acima da média e o serviço não enrola. Simples assim.
Av. Pedro Lessa, 2533 – Embaré
Segunda a domingo: 11h às 23h
8. Abuelitas
Sem salão físico, mas com uma fila de fãs. O Abuelitas opera só no delivery e compensa com agilidade e smash burgers que chegam quentinhos e no ponto. Para quem quer celebrar o Dia do Hambúrguer no sofá, sem abrir mão de qualidade, é o endereço certo.
Exclusivamente Delivery (Santos)
Terça a domingo: 18h30 às 23h
9. Burger Company
Vencedores do prêmio de Melhor Lanche do Sudeste no iFood, o pessoal do Macuco joga no time de quem sabe equilibrar visual caprichado com sabor de verdade. O cardápio vai do clássico ao mexicano com Doritos, passando pelo de costela. Com preços acessíveis, é difícil escolher só um.
Exclusivamente Delivery (Santos)
Domingo a quinta: 11h30 às 15h30 e 18h às 23h45 | Sexta e sábado: 11h30 às 15h30 e 18h às 01h30
10. Ki Sanduba
Desde 1999 na Zona Noroeste, o Ki Sanduba é daquele tipo de lugar que sobrevive não por sorte, mas por convicção. Porções generosas, sabor que fideliza e um custo-benefício que justifica a viagem da cidade toda. Parada obrigatória para quem ama fartura de verdade.
Rua Álvaro Pinto da Silva Novaes Filho, 441 – Caneleira
Terça a domingo: 18h às 00h
Santos tem hambúrguer bom e tem dia para celebrar isso. Agora a única pergunta que resta é: qual desses você vai escolher para honrar a data como ela merece?
