Revo Coffee convoca para a revolução do café
Atrás da porta vermelha, em uma garagem numa casa da Avenida dos Bancários. Aqui fica o quartel-general da revolução do café.
Os comandantes são Vítor Ladaga, Lucas de Lorena, Rômulo Targon e Vinícius Gomes Ferreira, o quarteto por trás da Revo Coffee.
A ideia de montar uma torrefação para oferecer o primeiro blend de café artesanal independente da cidade tem a cara de Santos. Afinal de contas, a história da cidade se mistura com a da bebida desde sempre.
Com o compromisso de praticar o comércio justo, sempre comprando grãos especiais diretamente de pequenos produtores selecionados, a Revo chega para surpreender o paladar e repensar a experiência de consumo em relação a esse produto tão comum e tão querido do cotidiano brasileiro.
A matéria-prima vem, exclusivamente, de fazendas orgânicas, ou seja, que não usam agrotóxicos ou aditivos químicos em nenhuma etapa.
Entre xícaras e máquinas
O aroma invade as narinas quando a gente entra na garagem.
Minimalista, dá ênfase ao necessário: os grãos, as xícaras, as cafeteiras, a máquina de torrar, o moedor.
No fim de 2015, os 4 rapazes, que se encontravam em diferentes estágios da vida profissional, resolveram investir no sonho e colocaram a mão na massa para reformar o espaço que hoje abriga a startup.
O equipamento de torrefação, de origem norteamericana, veio de um achado em um leilão. Dá pra torrar de 7 a 8 kg em 15 minutos, ou 2 torras por hora, para manter um padrão de excelência.
A mágica acontece toda lá dentro – não só a manufatura do café, mas também os encontros de quem o adora. Entre os objetivos da empresa, está educar o público quanto à qualidade daquilo que consome, entender o processo produtivo e a escolha.
Até o dia 24 de outubro, a Revo recebe colaborações por meio de um financiamento coletivo no Benfeitoria, com a meta de comprar sacas de café e também incrementar as instalações da empresa. Dá pra contribuir a partir de R$ 15 e ganhar recompensas como workshop online, acesso ao grupo exclusivo no Facebook, caneca da Revo, ecobag, participação em degustação harmonizada e, claro, pacotes do futuro lançamento da marca.
Em breve, vão começar as vendas online e o clube de assinatura com os produtos da Revo.
Acompanhe as novidades na fanpage da Revo Coffee no Facebook.
“Somos inquietos em todos os aspectos de nossas vidas. Questionamos e repensamos a forma como a sociedade tem trabalhado. Somos a favor da liberdade de ideias, da ruptura com as tradições e somos contra a exclusividade.
Questionamos, repensamos e revolucionamos. Seja bem vindo à REVO-lução”