Vamos cuidar da terra?

Como falamos no primeiro artigo sobre permacultura urbana aqui no Juicy Santos, vamos abordar – neste e nos próximos dois posts – os três princípios éticos deste conceito. 

O primeiro é o CUIDAR DA TERRA

Princípio que fala do respeito a todos os sistemas vivos. Colocá-lo em prática é cuidar para que todos possam continuar e se multiplicar, inclusive a humanidade.

Afinal, o solo é um componente fundamental do ecossistema terrestre pois, entre outras importantes funções, é o principal substrato utilizado pelas plantas para o seu crescimento, fornecendo água, ar e os nutrientes necessários. Sem um solo rico não teríamos alimentos saudáveis.

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E plantar também é cuidar da terra. Mas não é qualquer plantio: esse em larga escala, do agronegócio, empobrece o solo e suga todos os nutrientes. A terra que sobra depois é uma terra seca e sem vida. O melhor plantio é aquele que traz vida ao solo: plantar diferentes espécies juntas é um jeito de fazer isso.

Como nós, as plantas não gostam de estar sozinhas e, também como nós, elas gostam mais de umas do que de outras.

Feijão, milho e abóbora, por exemplo, é um trio de sucesso: o feijão, que fornece nitrogênio para o solo, precisa de apoio para subir. Sabe quem é o apoio? O milho! Mas ele tem raízes rasas, que precisam de proteção. E aí entra a abóbora: protegendo o milho, forrando o solo e mantendo a umidade.

Alguns plantios se inspiram na floresta: você já leu em algum lugar que alguém regava a Mata Atlântica? Ou que ficou com bolhas de tanto capinar a terra para plantar mudas novas na Amazônia? São sistemas autossuficientes, que interagem com animais e criam solo, água, vida.

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Já em casa, na hora de fazer uma horta, por exemplo, é essencial cuidar da terra que já se tem no lugar ou que será comprada e também fazer o pantio no mesmo vaso de espécies que crescem juntas e separar as que seriam competidoras.

Não basta comprar um pacote de terra e plantar. É necessário fazer uma preparação do solo antes deste plantio. Nada muito complexo. Basta misturar um pouco de areia, terra e composto. Tente colocar a mesma medida dos três.

Enquanto a terra é responsável pela umidade necessária para a planta se desenvolver, o composto orgânico possui todos os nutrientes para um crescimento forte e saudável, já a areia ajuda na drenagem da água da planta, sendo também importante para o desenvolvimento das raízes.

Terra e areia são facilmente encontrados e o composto? Pode ser comprado, mas também produzido por nós através da compostagem.

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Vamos compostar?

Uma maneira de enriquecer a terra de nossas hortas e jardins é praticar a compostagem. Um processo natural de transformação de matéria orgânica em um composto, utilizado como nutrientes para as plantas. É uma forma sustentável de dar um destino para os rejeitos de alimentos e ainda enriquecer a terra.

O mais legal é que hoje é facilmente encontrado para comprar e o melhor ainda é super fácil de fazer. Não ocupa muito espaço.

Para a compostagem que pode ser realizado com folhas secas, serragem ou mesmo terra, cobrindo os rejeitos de alimentos, serão necessários inicialmente dois baldes de margarina de 15 kg. Material que pode ser encontrado em grandes quantidades em restaurantes ou padarias que doam ou cobram valores simbólicos pela venda.

Importante ressaltar que uma composteira em equilíbrio não gera cheiro nem convidados inesperados como mosquitinhos.

O que podemos colocar na composteira?

O que pode: frutas. Legumes. Verduras. Grãos e sementes, borra e filtro de café, casca de ovos.

Moderadamente: frutas cítricas. Alimentos cozidos. Latícinios. Flores e ervas medicinais ou aromáticas. …

O que não pode: carnes. Limão. Pimenta, óleo e gorduras, líquidos…

Existe a opção também de minhocários, que acelera o processo, mas entra numa questão ética em colocar as minhocas em um espaço pequeno e como são sensíveis o cuidado com o que colocar ou não é ainda maior.

Durante o Pré Festival Ipê-u, no próximo dia 25, teremos microcurso sobre o tema. Aliás já segue a programação em primeira mão para nossos leitores do Juicy Santos:

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A Terra é uma entidade viva que respira, que precisa de respeito e cuidados para estar em equilíbrio.

Eventos verdes em Santos 

O Coletivo Jovem Albatroz (CJA) e a Equipe de Educação Ambiental (EA) do Projeto Albatroz, selecionarão novos jovens (18-29 anos) para ingressar no CJA e vivenciar um processo de educação ambiental que permita aos participantes intervirem na realidade, aliando teoria e prática, em prol de mudanças socioambientais. Para esta ação estão divulgando um questionário para ajudar na construção do curso. Acesse e colabore pelo link.

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Convite para as quartas a tarde no Lobo Estúdio continua aberto! Dia 22 de novembro (quarta-feira) estaremos lá discutindo ideias, das 14 às 17 horas.

Nosso e-mail para contato é [email protected].

Por Nara Assunção, Andreia Botelho e Lilian Ronchi, do Grupo de Permacultura do Lobo Estúdio