Saia do tradicional sabor de bolo de casamento e surpreenda

Quando o assunto é festa, uma coisa é certa: não pode faltar um bolo na mesa. No caso de bolo de casamento, costumam ser dois: um falso, par a decoração e outro, de verdade. Em outras palavras, a decisão sobre o bolo de casamento é dobrada e nada fácil. 

Basta saber se os noivos vão querer fugir do tradicional bolo com massa branca e recheio de baba de moça.

Como sair do tradicional sabor de bolo de casamento

Se a ideia for um casamento mais personalizado e com a cara dos noivos, é muito provável que esse não seja o sabor escolhido. Pois, vamos combinar, não tem nada mais genérico do que doce de leite com nozes e frutas secas, né?! Além disso, ano após ano, surgem novas tendências de casamento e novas propostas de bolos. Só para ilustrar, nos próximos anos os casamentos tropicais são a aposta e, por isso, bolos no estilo naked cheios de frutas devem se tornar os queridinhos.

Mas, isso não significa que o seu bolo deva ser assim. Muito pelo contrário, você deve optar pelo sabor que tenha mais a ver com o casal. Esse deve ser o fator decisivo – sempre.

E a lista de presentes de casamento: fazer ou não?

“Já que é cada vez mais comum que o bolo da mesa seja fake, o que será servido pode ser de qualquer sabor. Brigadeiro, beijinho, prestígio… Afinal, ninguém vai ver o bolo inteiro, então ele não precisa de grandes decorações ou glamour. O que importa é que esteja gostoso”, explica o boleiro Marcos Santos.

Partindo desse principio, alguns sabores têm conquistado o paladar de quem vai casar e podem ser boas opções para você. Pense em, por exemplo, pistache, abacaxi com coco ou algo mais ousado que inclua pimenta e outros ingredientes não tão comuns.

Onde encomendar bolo de casamento em Santos

O confeiteiro responsável pelo preparo pode te ajudar nessa decisão. Neste sentido, as indicações do Juicy Santos são os seguintes profissionais:

• Bellini Café
• Chocolate Gourmet
• Conrado Brigaderia
• Lugano Santos
• Reino Branco – Ateliê do Açúcar
• Veronica Frenkiel – Ateliê de Doces

Escolha o seu bolo de casamento a partir do paladar dos noivos, surpreenda os convidados e delicie-se!