Água de coco: é bom pra você

Uma das coisas boas de se viver perto da praia em Santos é poder tomar água de coco nos quiosques a qualquer hora do dia. Sou suspeita para falar, porque sou absolutamente viciada nessa bebida. Minha nonna, que veio da Itália para cá nos anos 50, não fica um dia sem tomar água de coco.

Presentes em toda a orla de Santos, as barracas costumam vender uma unidade entre R$ 3 e R$ 3,50. O coco mais barato (R$ 2,50) – e também um dos mais famosos – da Cidade é o do Zé do Coco, no Canal 6. Em um dia de sol, ele vende 3 mil unidades. No alto verão, em janeiro, o número chega a 100 mil ao longo do mês.

De acordo com a nutricionista Tatiana Pimentel, “a água de coco é uma bebida isotônica, rica em sódio e potássio importantes para hidratação, além disso contem minerais como magnésio, cálcio, fósforo, entre outros”. Ou seja, depois de uma pedalada, caminhada, corrida ou até mesmo depois de ficar esticada no sol por algumas horas, nada melhor do que uma dose desse líquido.

Para quem controla a ingestão de calorias, é uma boa pedida. São 22 kcal por 100 ml de água de coco (cada unidade tem, aproximadamente, 250 ml). Mas a polpa da fruta pode acabar com qualquer dieta, com 590 kcal em 1oo gramas. Portanto, comer a polpa batida com a água não ajuda nem um pouco a emagrecer.

E a água de coco de caixinha?  Tatiana explica que ela contem conservantes, mas pode ser utilizada como alternativa se a versão in natura não estiver disponível. É sempre melhor para a saúde do que tomar refrigerante, né?