Este restaurante é um pedacinho de Portugal em Praia Grande
No dia 10 de junho, celebra-se Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, data que homenageia não apenas a história e a cultura lusitana, mas também a forte influência da comunidade portuguesa em diversos cantos do mundo. E a Baixada Santista, claro, não fica de fora dessa forte conexão.
Em Praia Grande, o espírito português ganha destaque em um local especial: O Cantinho de Portugal, que fica no balneário Maracanã. Desde sua inauguração, em maio de 2023, o restaurante vem conquistando moradores e turistas com uma experiência gastronômica fiel às tradições portuguesas.
A presença portuguesa na Baixada Santista
A história da Baixada Santista está entrelaçada com a imigração portuguesa. Desde o final do século XIX, esse povo trouxe para a região um legado cultural que ainda pulsa na vida cotidiana. As famílias portuguesas que aqui se estabeleceram trouxeram consigo não apenas seus costumes, mas também sua fé, suas festas populares, a arquitetura e uma gastronomia rica e saborosa que conquistou gerações.
Hoje, a influência portuguesa pode ser sentida em diversos aspectos da cultura local. Em Santos, há a tradicional Festa de Portugal, uma das maiores do país. E o Dia de Portugal é uma data especial para reafirmar esse vínculo, celebrando as contribuições da comunidade lusitana para nossa identidade.
Gastronomia típica
À frente de O Cantinho de Portugal, está João de Sousa, chef com longa trajetória na gastronomia luso-brasileira. Ele idealizou o restaurante como uma homenagem viva às suas raízes. O cardápio é cuidadosamente elaborado para trazer ao cliente os sabores mais tradicionais e autênticos de Portugal.
Destaques como o clássico bacalhau à lagareiro, preparado com azeite e alho, e o polvo à moda portuguesa, de textura macia e sabor marcante, remetem às receitas que atravessaram gerações. Para acompanhar, uma carta selecionada de vinhos portugueses, que inclui desde os refrescantes vinhos verdes até os encorpados tintos do Douro e Alentejo, faz a harmonização perfeita.
As sobremesas são outro capítulo à parte. O irresistível pastel de nata, o delicado pudim azeitado e a tradicional pêra bêbada ao vinho do Porto têm preparo artesanal que lembra aquela doçura das melhores confeitarias de Lisboa e Porto.
Não conhece? Vai lá!
O Cantinho de Portugal, funciona todos os dias, das 11h30 às 22h, na Avenida Presidente Castelo Branco, 11224, Balneário Maracanã, Praia Grande.
Que tal celebrar o Dia de Portugal com sabor e tradição?
Neste 10 de junho, a dica é aproveitar para conhecer ou revisitar esse espaço que traz Portugal pertinho de casa. Depois conta rpa gente o que você achou dessa verdadeira viagem de sabores à beira do mar.
