Neste sábado (16), chef titular do Sal Gastronomia estará no Geração Fit

Essa dica é para você, fã da alta gastronomia que costuma ir para São Paulo à procura de pratos e temperos diferenciados: neste sábado (16 de abril), o Geração Fit irá receber o chef titular do Sal Gastronomia, Vanderson Pontes.

O cara desce a serra para cozinhar pratos especiais ao lado de Felipe Fazzini. Tendo como base o cardápio usual da casa, já dá para imaginar o que será servido e ficar com água na boca.

“A nossa ideia é um intercâmbio gastronômico” explica o empresário Guilherme Macário, sócio do Geração Fit.

“A experiência e criatividade do Vanderson, aliadas à habilidade no uso de ingredientes saudáveis do nosso chef, resultará em pratos especiais, para o público FIT ou não. Vamos surpreender os nossos clientes aqui da Baixada, no almoço e no jantar”, continua.

Imagem: Burrata com Pesto de Rúcula e Tomate Fresco (menu do Sal)/Roberto Salgado

Para isso, o menu vai seguir o mesmo modelo, com opções voltadas para dietas de baixo carboidrato, proteína, vegetariana e para quem não está de dieta. Serão duas entradas inéditas e uma sobremesa especial.

Sobre Vanderson Pontes

Atualmente, Vanderson trabalha com o famoso chef Henrique Fogaça, proprietário do Sal Gastronomia, mas já cozinhou ao lado de outros jurados do Masterchef, como o francês Erick Jacquin e a argentina Paola Carossella, em eventos gastronômicos em São Paulo.

Outros chefs serão convidados para esse tipo de evento. Já estamos ansiosos <3

Imagem: Divulgação

O Geração Fit fica na Rua Dr. Lobo Viana, 18. Tem espaço pet friendly, área aberta e wifi gratuito.