Brunch em Santos: cidade está no top 10 em buscas pelo termo no Google
A cidade está com fome de brunch. Se você também já abriu o Google para pesquisar onde comer brunch em Santos, provavelmente veio parar aqui no Juicy Santos.
De acordo com uma pesquisa revelada pelo Google Trends, São Paulo se destaca como o estado com maior volume de buscas por “brunch” no país. Com um índice de buscas de 49, Santos figura entre as 10 cidades que mais investigam o termo, sinal claro do crescente apetite local por esse rolê que é, ao mesmo tempo, café da manhã e almoço.
Outras cidades na Baixada, como Praia Grande e Guarujá, também acompanham a tendência gastronômica.
Foto: Murilo Muka
Pioneiros do brunch em Santos
Se você é fã de brunch, sabe que uma das casas pioneiras do estilo na cidade é a REVO. O charmoso predinho residencial dos anos 1960 servia brunches caprichados nos fins de semana quando ainda ficava em uma garagem na Ponta da Praia.
Agora, a experiência subiu de nível.
“A ideia veio naturalmente, um mix de todas as experiências pessoais e profissionais que tivemos ao longo dos anos e até antes de pensarmos na REVO como algo mais holístico. Nosso primeiro produto já foi um brunch, com waffle de frango frito, avocado toast com ovos e bacon”, relembra Vinicius Gomes Ferreira, sócio-fundador da REVO.
Em um domingo típico, dá para escolher entre clássicos como o Croque Madame (brioche, queijo, presunto REVO, bechamel, queijo curado e ovo frito de gema mole), a Avocado Toast (fatia de pão de fermentação natural, avocado, ovo mexido e sour cream) e o Waffle do Boss (peito de frango marinado e empanado com ovos mexidos e caramelo salgado).
Tem, inclusive, opções veganas no brunch, como o Avovegan (fatia de pão de fermentação natural, avocado, cogumelo e granola salgada).
Eu amo brunch
Quer ver mais lugares para comer um brunch em Santos? Fizemos uma lista com 11 lugares incríveis pra você conhecer.
A REVO fica na Av. Dr. Epitácio Pessoa, 737, Ponta da Praia.
