Marcia Kedouk apresenta seu livro ´Prato Sujo´em Santos

Nunca tivemos tanto acesso à informações sobre alimentação e nunca comemos tão mal. Já parou para pensar por quê? Segundo a jornalista Marcia Kedouk, é preciso entender como a indústria alimentícia se aproveita da nossa fraqueza por gordura, sal, açúcar e farinha e por que fazer boas escolhas à mesa não precisa ser uma tarefa complicada. Ela vai detalhar as suas descobertas, que deram origem a um livro, no evento gratuito (e já esgotado) “Prato Sujo – Como a Indústria Manipula os Alimentos para Viciar”.

“Tudo começou com um docinho após o almoço. Depois, era batata frita todo dia. Essa é a história de um cérebro viciado e prostituído: ele sabe que salada é mais digna, mas gosta mesmo é de açúcar, sal, gordura e farinha refinada. São substâncias que dão tanto prazer quanto sexo, com um poder viciante comparável ao da cocaína”, resume Kedouk. “A indústria da comida manipula essa nossa fraqueza neurológica para tornar seus produtos irresistíveis, com doses cavalares desses aditivos. E pagamos por isso com a nossa saúde”.

Após um ano de pesquisas e entrevistas para escrever seu livro publicado pela Revista Superinteressante, da Editora Abril, Kedouk chegou à conclusão de que a melhor estratégia para o combate à obesidade pode ser mais simples do que se imagina. No evento, ela irá apresentar um panorama do nascimento da indústria alimentícia até a atualidade, além de oferecer dicas sobre como driblar as tentações prejudiciais à saúde oferecidas pela indústria e manter uma alimentação saudável.

Nota do Juicy Santos
Infelizmente o evento esgotou antes desse post ser publicado. 🙁
Mas quem quiser saber mais sobre o assunto, pode encontrar o livro nas livrarias de Santos ou pela Internet.

Serviço
Prato Sujo -­ Como a Indústria Manipula os Alimentos para Viciar Você
Data: 12 de dezembro de 2013
Horários: das 17h às 18h30 (Turma 1) ou das 19h30 às 21h (Turma 2)
Onde: TIP; Rua Carvalho de Mendonça, 238, 7° andar, Santos – SP
Preço: grátis (2kg de arroz e 2kg de feijão)
Inscrições:
Turma 1: http://www.eventick.com.br/pratosujo17h
Turma 2: http://www.eventick.com.br/pratosujo19h30