Texto porLudmilla Rossi
Santos

Robataria Santista na Tolentino Filgueiras

Já é piada entre os Santistas: “Menos temaki, pfv!”. O fato é que não param de abrir temakerias na cidade, uma verdadeira febre. Casa santista tem a sua favorita e vamos combinar: dependendo da temakeria é uma delícia MESMO, além de prático e rápido. Recentemente soubemos da abertura de uma robataria, um novo gênero de casa na cidade. As robatas já são velhas conhecidas de quem adora um rodízio de comida japonesa – aquele espetinho delícia que tem como tradição ser preparado na frente do cliente.

A casa, chamada de Robataria Santista ficará na Rua Tolentino Filgueiras, em frente ao Rockabilly. O empreendimento está instalado onde ficava o restaurante Khondy. Ainda não sabemos informações sobre a inauguração e detalhes da casa, mas desejamos sucesso!

Afinal, menos temaki e mais criatividade. pfv!

Curiosidades sobre a robata yaki

Séculos atrás, no Japão, pescadores saciavam a fome preparando seus pescados no próprio barco. Eles limpavam, espetavam e grelhavam o peixe no mar. Quando encontravam outros barcos, dividiam a refeição, passado o espetinho, via remo, para o vizinho. Assim nascia o robata yaki, que significa algo como o cozinheiro preparar a comida na frente do cliente. Mais informações aqui.

Robataria Santista em Santos

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