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Curso gratuito de pizzaiolo em Santos

Já que, no fim, tudo acaba em pizza, por que não investir nesse ramo?

Para quem busca por qualificação profissional, recolocação no mercado de trabalho ou quer investir em um novo segmento, o setor gastronômico é uma ótima pedida. Afinal, por mais que as coisas estejam complicadas, ninguém deixa de comer.

Se você já estava pensando nisso, chegou a hora de tirar o projeto do papel com essa oportunidade.

Em julho, vai rolar um curso gratuito de pizzaiolo em Santos. 

Inauguracao-espaço-minho (10)Imagem: Divulgação

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As aulas do Básico de Pizzaiolo vão de 12 a 31 de julho, às segundas e quartas-feiras, das 14h30 às 17h30, no Espaço Gastronômico Minho, que fica no interior do SinHoRes.

Essa é a primeira turma e, por isso, as aulas são gratuitas. Para entrar, basta se inscrever diretamente na sede da entidade (Av. Conselheiro Nébias, 365, Vila Mathias). As únicas exigências são que o aluno seja maior de 16 anos e tenha Ensino Fundamental completo.

O curso

As aulas serão ministradas pela professora Elizângela Aldá Cruz, que ensinará os alunos a preparem receitas de pizzas doces e salgadas.

“Teremos aulas práticas, durante as quais os participantes aprenderão a fazer a massa e montar suas pizzas”, adianta Elizângela.

O conteúdo programático inclui higiene e manipulação de alimentos, matérias primas, tabela de espessura e pesos, sugestão de cardápio método direto e indireto, massa básica, massa integral, reaproveitamento da massa, molho de tomate e mais o receituário com 14 sabores, fogazza, focaccia e esfihas.

O certificado de conclusão é fornecido mediante 80% de presença do aluno e com 70% de aprovação na avaliação final.

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Jornalista,